日本风俗习惯(日本有一年四季吗)

作者:游客 时间:2023-11-08 阅读:152

1. 日本风俗习惯,日本有一年四季吗?

日本气候是亚热带季风,因是岛国而海洋性强,所以即四季分明,也冬暖夏凉。

每到春天,日本沉浸在樱花的浪漫之中,粉色的花瓣遍布整片天空。在日本梅雨结束,气温日益攀升,空气中也充斥的夏天特有的燥热日本的夏日祭类似于中国的庙会,因为梅雨刚结束,夏天的到来会有虫害和疫病,所以通过举办夏日祭来祈求洁净和消除疫病。

夏日祭是日本夏季举办活动或节日祭奠的统称,包括花火大会、青森睡魔祭、京都的祗园祭和大阪的"天神祭"等。日本的秋天,无论是红火的枫叶,还是金黄璀璨的银杏叶,都是这个季节里面独特的风景线。冬季日本海一侧多雪,阴天多,太平洋一侧气候干燥,南北温差较大。

日本风俗习惯(日本有一年四季吗)

2. 日本人有哪些好品德值得我们中国人学习?

向日本人学习?日本人是向谁学习的呀?并不是说日本人不优秀没有优点,而是说,三省吾身,亚洲文化圈是儒家文化圈,中国是发源地。也许我们的优良传统太多了,致使我们更加迷茫了。知道那个都好,就是哪个都做不到。

世间纷扰,娆花世人眼。五千年历史长河,舀一瓢足矣。

大家都说日本人团结,难道中国人不团结吗?中国人即团结又包容。

日本人专注,中国人过去现在各行各业都有专注一项事业做一辈子的人。

人不分贵贱高低,不要因为自己的一时不如意而否认了自己的过去现在和将来。

不要总是看别人如何如何,那会更加扰乱你的心智和徒增烦恼。有自己的路,模仿别人是不会超越别人的。

谦虚好学,而不要盲目崇拜。崇拜只会让自己固步自封,失去真我。

中国就是要建设有中国特色的社会主义国家,既要有学习,又要有开创。现在的中国人,应该有三个自信吧?

我是中国人,我自豪!我骄傲!继往开来,中国,明天更加美好!

3. 日本还发明了什么美食?

我是甜Joy,感谢邀请,给你个甜答吧!

我们不难发现,在当今世界东方与西方美食交汇的影响下,法国,意大利和其他西式菜肴(例如咖喱和油炸食品)现在已成为日本料理的组成部分。这些舶来的烹饪方式在日本料理界有标准的名字和定义。洋食(Yoshoku)

洋食是日本人对西式料理的本土化改良,其历史可以追溯到19世纪后期,并一直发展到今天,受到日本男女老少的广泛喜爱。稍微深入了解日本历史,就会发现洋食是那么的与众不同,而不仅仅是法国或意大利美食的简单融合。洋食的诞生和发展受到日本历史的严重影响,在许多重大事件的推动下才变成了今天日本独有的烹饪方式。

关于洋食的起源,要回到明治时代(1868-1912)

1853年,美国海军将领马修·佩里抵达日本浦贺,引发了日本从一个孤立的封建社会迅速向现代化社会的巨大改变。这种变化不仅影响了日本的政治结构,经济,军事和外交关系,还影响了整个日本社会的饮食文化和习俗,尤其是食用四足动物的习俗。

大家都知道,传统的日本饮食主要以鱼和海鲜为主,但是很多人不知道,明治时代之前的日本禁止食用肉类,主要有这么几个因素。中国传入的佛教和日本本土的神道教,都有禁止屠宰和杀生的教义,甚至在公元675年,天皇明确颁布禁止杀害和食用肉类的法令,由此形成这种不许饲养肉食动物、不许吃肉的长期禁忌。当然,猎食野生动物就没那么严格,无论是皇室贵族还是平头百姓,这都是一个公开的秘密。

这个大家都受不了的禁忌,随着明治天皇的其他改革措施一起解除了,1872年天皇宣布将牛羊肉纳入皇室的日常饮食,并且鼓励人民也这样做。全国的牛肉和猪肉迅速普及,各地的餐饮店家家生意兴隆,老板和厨师们不得不每天琢磨各种美食,来满足长期饥饿的食客的放纵。

好了,您现在已经知道了明治时代和洋食的历史,接下来让我们来看看,到今天仍然在日本流行的五种洋食经典菜肴!

1. 咖喱饭(カレーライス)

咖喱最早在19世纪末由英国皇家海军带到日本。这种烹饪方式引起了日本帝国海军的注意,由于严重的维生素B缺乏,日本海军面临着大规模的脚气病,海军军部下令在士兵伙食里掺入咖喱和小麦,小麦里的维生素B让日本海军在短短几年内就彻底根除了这种疾病。这种咖喱饭不仅满足了营养需求,而且在士兵里的受欢迎程度已经超出了海军的巨舰大炮。

一直到现在,这已成为日本海上自卫队的一项传统,即每个星期五固定供应咖喱饭,甚至每艘军舰都有自己的秘密咖喱食谱。

后来,日本咖喱饭里加入了土豆、胡萝卜和洋葱,这是由札幌农业学院(现为北海道大学)的美国教授威廉·克拉克于1876年提出的建议。在稻米短缺期间,校园里大量种植了块根蔬菜,为饥饿的大学生增加食物的来源。

2. 多里亚饭(ドリア)

多里亚(Doria)是一种砂锅饭,用米饭配牛奶调出来的白汁、奶酪和各种食材烹制。

这道菜是1930年代由横滨新大酒店的第一任主厨Saly Weil发明的。据说,一位住在酒店的瑞士银行家生病了,特别要求酒店提供一些容易消化的东西。厨师将抓饭(在肉汤和蔬菜中煮熟的米饭)和虾在奶油中煮熟,然后在烤箱中烤至金黄色。

3. 那不勒斯意大利面ナポリタン

这是一道独特的日本料理,这种番茄酱调味的通心粉加上蔬菜和肉类炒熟,其实毫无意大利风味。

二战日本投降后,麦克阿瑟将军领导的美军在横滨新大饭店(New Grand Hotel)建立了指挥部。酒店总厨Shigetada Irie受制于极其有限的食材,从美军吃的意大利面和番茄酱获得了灵感,他把番茄酱换成番茄泥,并加入了洋葱、火腿和蘑菇。但是这道菜更吸引了当地日本人的眼球,简单又新颖的方式被更多的料理店所掌握,只是番茄泥换成了更方便的番茄酱。

日式意大利面和真正的意大利面没有一点相似。日式的做法是把意大利面煮的更黏,面条口感更柔软,像日本乌冬面一样,然后再将面条进行油炸。因此,尽管采用了传统日本饮食所不具备的食材,但这道菜却更加吸引日本人。

4. 炸猪排(とんかつ)

炸猪排这道经典菜肴可以追溯到1899年,当时位于银座的Rengatei炼瓦亭,为顾客提供一道名叫“猪肉饼”的菜,先用黄油炒猪肉片,然后再在烤箱中烘烤。当时这道菜的猪肉上面总是放很多品种蒸熟的蔬菜。

后来,当日俄战争(1904-1905)期间严重的劳动力短缺,逼得炼瓦亭的厨师长用类似于天妇罗的做法简化烹饪方式,肉片裹上面糊就油炸,原来的很多蔬菜统一用白菜丝代替。有趣的是,这种又快又便宜的烹饪方式,反而更受顾客喜欢。

5. 蛋包饭(オムライス)

蛋包饭Omurice一词是“煎蛋”和“大米”的融合,听起来就很黑暗料理的感觉。来源有两种传言,要么来自银座的Rengatei炼瓦亭,要么来自大阪的Hokkyokusei北极星,这两个著名的Yoshoku餐馆至今仍然存在,有兴趣的朋友可以去店里打听打听。

Rengatei炼瓦亭的版本是把鸡蛋混上米饭裹进蛋皮再浇上碎番茄。这个店对这道菜的定义只是快餐饭,但是好奇的顾客就是喜欢,因此在1901年,很正式的升级为菜单的主厨推荐,还有个高大上的名字,叫“ Rice Omelette”(米煎蛋)。随着调味品在1908年左右开始普及,也变成了番茄酱的版本。

Hokkyokusei北极星的版本一开始就是把番茄酱、蘑菇、洋葱和大米,包裹在鸡蛋皮里,和大家常见的蛋包饭没有太大区别。据说这道菜是在1925年左右按一位老顾客的要求制成的,这种东西不仅好吃而且易消化。对于现代的日本社会,洋食与战后时期以米饭和鱼类为主的传统日本饮食相比,都堪称一流。虽然连街头小摊和便利店都提供成品洋食,许多餐厅仍然自豪地宣传自己的招牌做法,这些菜不仅普通百姓喜欢,也受到了艺术家、名人和政客的喜爱,数十年来一直深受好评。

对中国人来说,这些蛋包饭、炸猪排什么的也完全不陌生,不仅满大街都能吃到,而且它也是很有意思的家庭食品,妈妈们可以都会尝试着用蛋包饭或咖喱饭之类的菜肴,满足孩子好奇的嘴巴。对于成年人来说,炸猪排、蛋包饭不仅是一种有趣的美食,更是美好的童年记忆,

谢谢您能阅读到最后,希望对你有帮助,如果喜欢我的内容就请关注我吧!

4. 为什么导游说晚上不能随便给女性开门?

到日本旅行需要注意什么?为什么导游说晚上不能随便给女性开门?

19年春节时前往日本游玩了10天,人均消费为1W左右。住宿以Airbnb和酒店为主,均住在市中心或者地铁站附近,交通比较方便,吃饭是去餐厅或者是市场吃;出行以地铁或者公交为主。路线是澳门-大阪-京都-奈良-东京,考虑到题主只有7天时间,所以建议题主可以选择关西地区深度游为主,大阪(2天)-京都(3-4天)-奈良(1天)-大阪(1天)。

出行前准备

1.签证:现在日本签证非常容易办理,TB上找一家信誉比较高的旅行社几天时间就可以下签。费用大概在300左右。临行之前记得把护照电子版存手机里,同时准备一份护照复印件以备不时之需。

电话卡:去日本之前建议在TB上购买一张日本电话卡

有那种7天、10天不限量流程套餐。

电话卡相比无线路由器的好处是可以打电话和直接上网,出门时没必要再多带一个无线路由器。我买的是达摩卡,信号非常好,基本用谷歌、微信语音、打游戏都不会卡。

7天的电话卡大概在40元左右。

选择线路:在购买机票的时候,题主可能会在想该怎么选择线路,怎么规划行程会比较合适。题主在选择好出入境的城市后就可以购买机票了,具体的旅游规划可以等到后期再进行规划。

换钱:

去日本前建议提前换好钱。国内四大行兑换即可。

我按照日均消费500rmb的标准进行的兑换,同时还带了银联卡和visa卡出去。如要购物的话,药妆店、商店都可以刷银联甚至支付宝微信,汇率往往更划算还有优惠。

实用APP:建议大家在临行之前下载谷歌地图用来查路线和地铁公交;下一个汇率换算APP用来查询汇率。

天气:查询好旅游期间的天气状况,带好充足的衣服。当然,也可以选择在日本当地买。

做好了这些行前准备,那么就可以规划旅游线路了,旅游最重要的是时间和成本,所以尽量不要走回头路。鉴于题主只有7天时间,关东和关西选择一个区域玩就够了。关西的线路可以是:大阪-京都-奈良-大阪。关东的线路可以是:东京-镰仓-箱根-东京。我在玩了这两个区域后一直对关西情有独钟流连忘返,所以这篇回答以关西地区为主,给大家讲讲攻略。如果大家有需要的话,我可以以后再介绍如何玩转关东。

大阪

是大部分人关西旅行重要的出入境城市,仅次于东京的日本第二大城市。购物、美食、夜景是这里的特色。住宿建议选择在难波区域,这里夜生活非常丰富,各种美食街商业街都云集在此。

京都

被誉为是日本文化与大和之魂的真正所在,也是我最喜欢的日本城市。京都拥有众多古刹和神社,极富文化底蕴,但是花见小路的歌姬舞姬又让我们见识到了京都世俗的一面。住宿建议住在抵园一带如四条河附近,晚上无事时可在这片区域闲逛,偶遇充满东瀛风情的艺伎。

祗园区域:清水寺及商业街→三年坂二年坂-八坂神社-祈园-花间小路

建议游玩时间:1天(如果有时间建议多逗留游玩,强推)

交通:每个景点之间相隔非常近,建议步行

清水寺是京都最古老的寺院,与金阁寺、二条城并称为京都三大名胜。寺内的三重塔颜色艳丽,可惜当时去的时候清水舞台正在维修,无法看清全貌。

伏见韬荷大社-京都二条城-金阁寺-泡温汤

游玩建议:1天

交通:京都公交巴士一日券。最最简单的方式就是下车的时候找公交司机买即可,500日元一张,可免费乘坐公交车一天。

伏见稻荷大社

他是京都最负盛名的神社,主要是祀奉以宇迦之御魂大神为首的诸位稻荷神。狐狸被视为稻荷的使者,因此在在神社里能见到各式各样的狐狸石像。

奈良

游玩时间:1天

交通:京都-奈良有近铁、JR都可以乘坐。到了奈良步行至奈良公园即可。

奈良最有名的就是神鹿,这是一座人和自然和谐相处的城市,路边随处可见的鹿,院内充满历史感的建筑,绿意葱葱的的风情都赋予这座城市不一样的气质。

5. 日本人怎么喝酒?

酒的历史始于公元前4000年左右

世界上所有酒中最古老的就是水果酒。特别是在公元前4000年左右,美索不达米亚地区的苏美尔人就开始喝葡萄酒了。

下一个非常古老的酒是啤酒。同样是在美索布达米亚,人们开始喝啤酒,大约在公元前3000年左右。

而且,威士忌和苏打酒等蒸馏酒的出现要比这些酒迟的多。最早的记录是11世纪初的南意大利。竟然是医生亲手制造的医药品用的酒精。

日本自古以来的酒文化和后来传播开来的洋酒文化

住在日本列岛的人,第一次饮酒,是在弥生时代初期,随着稻子种植,酒酿技术就流传了下来,这是现在日本人的一般想法。但是这也许就是人们对“日本酒是由大米酿造的东西”的这句话深信不疑吧。

绳文式陶器除了注口土器、双口陶器外,还有很多与现代酒器相似的陶器,如壶形、瓶形、德利形、水差形、土瓶形、单口盆形、碗形、杯子形等。还有一种说法认为绳文时代中期以后出现的“有孔土器”是酿酒用的。

如果日本绳文时代有酒的话,那就是果酒了。《古事记》中记载的应仁天皇时期,有记录就说在地方上有用山葡萄、构树、桑科树上的果实是用来酿酒的。素戔鸣尊给大蛇喝的酒,在《古事记》中被写作“八酒”,在《日本书纪》中写道,上面写道:“汝,应用众果酿造之八瓶酒”,可以推测出日本从那时候开始也有可能会酿造果实酒。

可是,稻子种植传到日本,从米开始酿酒之后,日本人把米进行糖化,然后酒精化,用这样的方法进行酒的酿造,从而使得料酒的生产效率高,并以此为基础推进技术改良,由此绳文之酒就成为了虚幻只存在。在酿酒的同时,关于饮酒的许多技术是从中国传到日本的。

在日本酿酒的人被称为杜氏。这与在中国开始酿酒的人是杜康及其一族的说法相似。但是,“酒谱”上写道:也有人称杜康,不是仪,而是杜康。魏武帝的乐府中也有这样一句:“何以解忧,唯有杜康”。周宣王之后,才出现了一个叫杜的姓氏,并不像酒的祖先那样古老。倒不如说杜康很会酿酒,所以他才能成为中日两国人们都熟知的酿酒人。

日本固有的酒是日本酒,在8世纪左右(奈良时代)确立了这种酒的制造方法。但是,当时老百姓不能自由饮用,而是在祭礼、正月、庆祝活动等的时候喝。即使是现在,在供奉神前、举行婚礼的三三九度等仪式上,仍然保留着这种风俗。

另一方面,据说葡萄酒在16世纪中期,啤酒在18世纪初左右,威士忌在19世纪中期传到日本。《和兰问答(1724年)》一书中记载了在日本第一次喝啤酒的人的感想。在那里,“麦酒给见申候处,殊外悪敷物,味无御座候···(喝了啤酒,但是出乎意料地难喝。一点也不好喝”。啤酒的苦涩似乎受到了日本人的差评。

日本人的饮酒方式

描述日本人饮酒方式的最古老的是陈寿著《三国志》中《魏书》一章中的《东夷传》。公元300年左右,相当于日本弥生时代的后半期。葬礼上也写着喝酒,开怀畅饮的式的饮酒。这让喜欢喝酒的中国人前辈,对这个时代日本人的饮酒方式感到惊讶,真是束手无策。

现代日本人喝酒一般会在居酒屋,酒吧等地,那么喝酒的方式就会有不同。

在居酒屋喝酒,一般他们点的就是“飲み放題”,就是规定时间内随便喝的一种聚餐流程。也就是说,你可以从头喝到尾,喝多少都没关系。

在日本第一杯一般是“先喝啤酒”,然后各自随便喝,没有人会强求你喝什么,有的可以喝果汁,喝茶水等等。喝酒的时候呢,有的比较熟悉的同事之间会互相敬酒。敬酒之前一般会先给对方的酒杯上倒酒,互相倒酒,以示尊敬。倒完酒就互相示意一下喝酒,酒杯里面的酒,不限制你喝多少,喝一口,抿一口,一口干等等都行,也就是说,你想喝多少就喝多少,没人说你不喝完就是对我的不尊敬。

其次,就是如果聚会的时候有上司,老板等等,一般情况下要去敬一杯酒的,为的是什么呢?为的是和上司或者老板搞好关系,因为,你去敬酒,他们会很乐意跟你喝酒,认为你懂事,认为你尊敬他。和上司喝酒的时候也是一样,能喝多少就是多少。上司也不会介意的。你甚至拿着饮料也行。不过拿着饮料可要注意了,有的老板可能说,你都不喝酒那什么饮料过来和我喝酒啊,会让你换成酒的。

日本人在喝酒快要完之前,会把大家聚集起来说一下,咱么来一个“一本締め”,就是最后大家一起喝一个聚会完结之酒。会有一个人(部长或者社长)来开头,然后大家一起拍掌吆喝。完了之后就算聚餐完结了。

到酒吧喝酒的话,大体上和国内一样的。

6. 中国韩国日本跪拜礼仪上有很大不同嘛?

中国自古就是礼仪之邦。 上下五千年的历史,也是一部礼仪史,礼仪涵盖的种类很多,从日常生活、交往等方面都有严格的体现。

跪拜礼最初是中国古人席地而坐的生活习惯中出现的,当时,无论男女老幼,不分贫富贵贱,一律席地而坐,其坐法是以双膝着地,臀部抵于脚跟,因此古代的坐姿与跪姿非常相似。古人席地而坐,起身为长跪,手触地为拜,头触地为稽首。而随着奴隶社会、封建社会的等级制度的加深,统治阶级为了加強其统治的需要,各种礼仪、礼节日益规范化、繁琐化。周朝时,制定的《周礼》里边针对不同等级、不同身份的人,在不同场合应该使用什么样的礼仪,都作了严格的规定。

伴随着历史的发展,双脚垂地而坐取代了席地而坐,向高坐发展,转变到椅子上高坐。导致站立在地上的作揖礼成为日常社会中另外一种常用的一种致礼方式。但由席地而坐产生的跪拜礼并没有消失,而是演变成对尊者致礼的最高形式,和身份尊卑的体现。

到了宋代,南宋理学家朱熹撰写的《朱子家礼》,是中国近代(宋元明清)礼仪制度的代表。《朱子家礼》共有四种礼仪,即“通礼”、“冠笄礼”、“婚礼”和“祭礼”。《朱子家礼》不分阶层,人人皆可实行,礼文逐渐浸润民间,深入到日常生活中;影响超越中国范围,传到了日本、朝鲜等国。

朝鲜李朝表彰《朱子家礼》,将其作为全社会的礼仪典范,并且译为朝鲜本土谚文,受到社会上的欢迎。跪拜文化也自然渗透到朝鲜文化并延伸到现代韩国文化之中。

唐朝时期,我国国力增强,日本和我国交流的最为频繁,派了很多留学生来我国学习,也就是在那个时候,跪姿传入了日本。日本也曾受到包括朱子家礼等在内的中国跪拜礼文化的影响,进一步渗入各地方的文化知识之中。

由于日本和朝鲜一样仍然保留着席地而坐的古老习俗,因此在礼仪上反而更容易继承和发展古代中国跪拜礼的核心。

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