1. 巫山烤全鱼，西安哪里的鱼比较好吃？

1，鱼酷活鱼现烤

地址：西安市雁塔区长安南路与小寨东路交口东北角小寨赛格国际购物中心6楼

2，巫山城外烤全鱼

地址：西安市碑林区东大街北柳巷太和广场1楼路东(近兴正元)

3，探鱼

地址：西安市碑林区南大街59号富豪大厦众汇美食广场二楼

4，焰鱼

地址：西安市碑林区中贸广场2楼

5，满当当原炭烤鱼

地址：西安市雁塔区南二环西段64号凯德广场4楼19号铺

2. 哈尔滨哪家店比较好？

哈尔滨道里区的芳芳烤鱼啊，他家主营是烧烤，不过这家的烤锂鱼又鲜又香，每次去我们都要点一条，活鱼现场选，现杀现烤，鱼肉嫩到弹牙。小店的环境一般，不过味道不错。

如果喜欢环境好一点的那就去优优吧。

这家优优碳鱼靠着一手烤货在哈尔滨也算有点人气了，不过！有点小贵哦，

环境还不错吧，这家装修有点稍偏复古风格，又带点小资情调。这家店烤鱼主营四种鱼类，菜单的制作比较独特，主营烤鱼的种类、产地、特点、富含什么营养成份都介绍的清清楚楚，附上烤鱼的成品图，让人看了就流口水。

上图是他家的特色饮品，如果带女士就餐的话，建议您点一份尝尝，很不错的哦。

这是他家的烤湄公鱼，介绍上说是产于越南的一种无鳞鱼，常年生活在入海口附近，个人感觉主要特点就是刺少，口味是纯纯的香辣口味，辅菜是五块一份，不过我们到店基本只主攻烤鱼！

只是...我刚说了，有点小贵，130多一份。他家的清江烤鱼也是100多元一份。不过份量很够劲哦！个头超级大。

另外，他家的干锅鸡翅、香辣虾也都不错。尤其是干锅鸡翅，下菜的绝佳美味。

这是他家的干锅鸡翅，怎么样？是不是看着就有喝两瓶的冲动！总体来说都不错，比较适合三四个朋友小聚。人再多点嘛，嘻嘻，有点贵。

3. 长春真味香餐饮管理有限公司怎么样？

简介：长春真味香餐饮管理有限公司创始于2007年，掌握着管理技能和独特技术，专业创新烹饪，研发经典饮食、指导餐饮企业，开展合法经营的培训机构。公司掌握大量餐饮运营管理经验及技术资源，将以超低的价格为餐饮投资者提供优质的特色餐饮培训，帮助餐饮投资人成功开店。公司产品研发部经过几年的精心开发，现在那个具有重庆火锅，麻辣香锅、重庆鸡公煲、巫山烤全鱼、北京茶油鸭，羊蝎子火锅、麦多馅饼、金丝糟糕王、干锅辣鸭头、特色咸水鸭、特色绿豆饼、农场农夫烤鸡、疯狂烤鸡翅、自助烧烤等上百种特色食品的秘制配方并不断总结出各种项目的商业管理经验，让投资者开店之初就迅速盈利！

法定代表人：贺艳

成立时间：2012-03-26

注册资本：10万人民币

工商注册号：220126000003119

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：吉林省长春市宽城区胜利大街27号楼202室

4. 烧烤鱼的做法？

先挑两条鱼，处理干净,双面剞刀,静置待用.然后,上夹,置于火上。先用小火烤干水气,然后,放到炭火大火处再烤其入味。终于明白了“脍炙人口”那个“炙”是啥样！如此三五个回合，鱼肉莹白如玉脂。鱼本身用盐、葱水浸泡过，所以一边烤一边会有鱼肉香。时间的掌握很重要，烤的时间长了，肉就不嫩了。烤成这样大师们就会挪到一边，飞快给鱼撒上五香粉和辣椒粉。然后，在火上再烤炙二、三分钟，就成了，放在盘里，准备出菜！

巫山烤全鱼

四川风味，鱼有泡椒，麻辣，豆豉等八种口味，整条鱼先腌，后烤，再

加一层料，放到金属盘上，加一个小炭炉上桌，能热乎乎吃到结束。同时有豆腐干，海

带等配菜，吃鱼当中放到金属盘上一会就熟，带有鱼料的香味。主食有素炒饭和什锦炒

饭，素炒饭配鱼吃感觉最好。还有甜汤赠送，好像是醪糟和水果丁，很爽口。

烤鱼

用料

武昌鱼一条,蘑菇半斤,料酒 盐适量,海鲜辣酱1匙,豆瓣酱2匙,干辣椒葱姜蒜适量,花椒粉适量,炸花生1两.

做法

武昌鱼去鳞、腮、内脏洗净，去头尾，将鱼肉沿脊骨片下，正面用刀划数条一字道口，以便腌制入味，用盐、料酒、淀姜片、葱段腌制一刻钟

鱼头鱼尾鱼骨用油炸片刻，放入锅中加姜片、葱段熬汤备用

微波炉烤盘抹油预热2分钟，将腌渍好的鱼身摆放在盘内，调成烤鱼模式烤15分钟

烤鱼同时，锅内下葱姜蒜爆香，放入海鲜辣酱1匙豆瓣酱2匙，炒至油亮，加入干辣椒段翻炒片刻，加入适量鱼汤，烧沸后放入蘑菇略微翻炒，加入炸花生,即成配料

将配料浇在烤盘中，继续烤10分钟，撒上花椒粉，装饰香菜、葱花即可上桌

5. 有木有喜欢吃烤鱼的朋友啊？

吃烤鱼，我可以给你推荐一家，那就是帝都烤鱼界冉冉升起的小巨星——一味一诚·活鱼现烤才好吃！

去吃之前，就听朋友讲过一味一诚的创业历程——2009年，三个热爱烤鱼的80后吃货在北京开了家烤鱼店，名叫“东街西院巫山烤全鱼”，本来都做好了亏本的准备了，没想到因为味道太好，没亏反赚了。

后考虑到品牌升级，三个吃货将“东街西院巫山烤全鱼”更名为一味一诚·活鱼现烤才好吃，8年时间，这个一开始便做好亏本打算的烤鱼餐厅，在北京开了10几家店，出乎意料，开一家火一家！

到底味道有多棒，简直令人好奇，所以我抽了个时间，到店一探究竟来了。

印象中，很多烤鱼店装潢都系工业风，酷酷哒，没想到一味一诚完全不走这个套路——一水的暖色系、精致的摆件、俏皮的小细节……既时尚、又复古，既清新、又丰富，令人眼前一亮，又感觉恰到好处，哈哈哈，喜欢啊，喜欢！

一味一诚合生汇店↑

一味一诚合生汇店

上午开始营业半小时后

即开始排队↑

打量完环境，坐下点菜，看了下菜单，果然是专业做鱼的，不仅始终坚持活鱼现烤，且光烤鱼，就有葱香、豆豉、黑椒蚝油、鸡汁杏鲍菇、酱香、麻辣、酸菜、蒜香、香辣……16种！

有趣的是，这16种烤鱼风味，灵感分别源自16个城市的口味特色，要是把这些口味都吃一遍，估计能尝遍个大半个中国~

看完菜单，点了三份大菜：招牌烤鱼“一口回重庆”、酱香+香辣“一鱼两吃”烤鱼、明星菜品“火山牛蛙”。

坐等上菜，期间看了下餐桌上的餐具，“好好学习，天天吃鱼”、“跟着我左手右手一个快动作，速速吃光这条鱼”……餐具还会卖萌。

15分钟左右，菜陆续上来了，接下来就，开吃吧！

招牌烤鱼“一口回重庆”↓

感觉这道菜不能叫一口回重庆，直接改名叫“一眼回重庆”也OK的——丰富的佐料、配菜，给人十足的视觉冲击，鱼一上桌，熟悉的川渝式香辣味，伴随着热气扑鼻而来！看一眼、闻一下就沦陷，吃下去还得了呀~

先从配菜吃起，接着吃烤鱼，口感别说提多带劲儿了，据说主厨是重庆人，难怪味道如此“重庆”，要是大家跟我一样能吃辣，这一锅烤鱼估计能让你开心到飞起。

吃烤鱼，米饭是绝配，要了份米饭，发现饭里加有藜麦，资深吃货们应该知道，藜麦口感独特，且营养十分丰富，加入米饭中，不仅能提味，更能增加米饭的营养。

在一家烤鱼店的米饭吃到藜麦，挺惊喜，好感倍增。

酱香+香辣“一鱼两吃”烤鱼↓

是的，这里的烤鱼能一鱼两吃~选了酱香+香辣两种口味，这样一来，能吃辣的，就选辣味，不能吃辣的，就选酱香，简直贴心。

开始吃第二碗米饭，看着这一锅赏心悦目的烤鱼，心情大好，接下来，把配菜和烤鱼都吃个精光，能吃的同学，推荐一下，酱香味烤鱼里的汁儿用来拌饭，味道好得不行哦~

明星菜品“火山牛蛙”↓

不止烤鱼，这里还能吃到牛蛙、虾等大受欢迎的菜品。

想到大家最近都在手机里养牛蛙，于是点了份“火山牛蛙”，这道菜一上来就把人征服了！

金黄的色泽，咕咕的热气，夹一块，咬一口，香辣滋味深入蛙肉之中，蛙肉紧实弹牙，吃了一口还想再来一口，配着米饭，根本就停不下来。

除了这些，在一味一诚，还能吃到其他各种各样的菜品，尤以川系口味为主！

各种凉菜↓

不同的主食↓

丰富的饮品↓

还有甜品喔↓

吃了这么一顿，不到一周时间我又去吃一次了……好吃啊！好吃~

6. 哈尔滨鱼馆排名？

1、名岛夯鱼

他家环境很不错，很有气氛，芒果鱼超级好吃。青椒鱼也不错，鱼都很新鲜，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，味道好，口感好，不错的吃鱼的馆子，还有油条也好吃、辣白菜也不错，饮料也可以提一提，比方香蕉奶昔、酸梅汤，价格也可以，适合朋友们小聚。

推荐：芒果鱼、烤鱿鱼、碧绿青椒鱼

地址：红军街40号金澳国际商城5楼

电话：0451-51712565

人均：55元

2、探鱼

环境有点幽暗，感觉还可以。青椒味的凌波鱼。加了蟹柳，土豆，莴笋和藕。青椒鱼上来还是很吸引人的，看着就有食欲！够辣！过瘾！还有棒棒鸡味道非常好，鸡肉没有腥味。值得推荐。

推荐：清江鱼、烤鱼、探鱼拌菜

地址：金安负二层

电话：0451-84215789

人均：73元

3、江上渔歌巫山烤全鱼

店面不大装修还算有特色。不是传统的烤鱼吃法，是平底烤盘里放酱汁和菜之后再烤制的，考验鱼肉的鲜嫩，也能保证酱汁能够很好的入味，辣的和蒜香的鱼，各有各的味道，整体还可以，消费也还可以！

推荐：巧手大拌菜、怪味烤鱼、梅菜笋丝

地址：先锋路595号

电话：0451-85905353

人均：63元

4、丹东人家肥蚬子烤鱼

夏天喝扎啤吃烤肉的好地方，烤塔密鱼刺儿少鲜香，生蚝个头很大，飘香牛肉是一整块烤好后剪开，很入味。黄蚬子肉厚汁多，配辣根和调味汁超级好～可能人多的原因，服务员都很忙，但是态度不错！

推荐：烤肥蚬子、飘香牛肉、烤鱼

地址：草市街12号

电话：0451-88951001

人均：66元

5、享园一品巫山烤鱼王

和朋友一起来吃的，餐具非常有特点，感觉有意思。装修也不错，毕竟是新店么，都是沙发软座居多。鱼呢，比较喜欢吃豆豉的！鱼的味道不错，里面也有很多配料，不过够还可以单点，不过本身的量就很多了。是一家值得推荐的店

推荐：香辣烤鱼、香辣牛板筋、泡椒烤鱼

地址： 民生路180号(民生家乐福旁)

电话： 0451-51955877

人均：50元

6、川友水煮活鱼

最早吃水煮鱼就是吃他家的，环境还可以，开了不少店铺了，味道始终如一。飘满麻椒辣椒的水煮鱼，只是看着就让人口水直流。鲜香可口，口味非常地道，特别适合喜欢吃辣但又不是特别能吃辣的人。小编还记得有一道桑拿牛肉，特别好吃，棒棒哒！

推荐：招牌水煮鱼、桑拿牛肉

地址：道里区群力远大购物中心欢乐街区C3-3-9号

电话：51972767

人均：41元

7、三俞竹苑

在哈西万达和卓展都有店铺，装修环境不错。他家的水煮鱼相当出名，去了之后确实没失望。水煮鱼一点不油腻，满满的辣椒，鱼没有腥味、刺儿也很少，味道超赞。干煸豆角很棒，觉得特别好吃，排骨也很好吃，皮酥酥的。

推荐：水煮鱼、鸡丝凉面、毛血旺

地址：哈尔滨道里区安隆街106号卓展购物中心6楼

电话：87736089

人均：90元

8、川粹餐厅

店内风格很小资，以川菜为主，口味正宗。既有高档餐厅的优雅氛围，但同样具备美食吃起来的欢畅感，还做到了色味俱佳呢！水煮鱼很赞！满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。服务员会先将盘中的辣椒去掉，方便顾客食用。水煮鱼选用龙利鱼，龙利鱼的特点就是没有鱼刺，而且鱼肉都是片好的，太适合小编这种懒人了。整个鱼肉肉质细嫩、口感香滑、口味极佳。

推荐：水煮鱼、酸菜鱼、锅包肉

地址：南岗区龙江街40号

电话：045153660111

9、皇城鱼酷

生意比较火，晚上八九点钟人还很多，烤鱼味道不错，喜欢烤鱼里面涮麻花，水煮鱼真的好吃啊！大爱啊！两个人吃了一条两斤半的三道鳞…还有服务也超级棒的啊！服务员小哥帮着忙来忙去的。环境也好，强推！

推荐：水煮鱼、干锅鸭头、香辣虾

地址：学府东四道街322号

电话：0451-58995588

人均：48元

10、小资太太

小资太太是大多数人都知道的一家店，也是大家经常和朋友、家人聚餐的地方。推荐水煮鱼、咖喱虾，各式小点心也都好吃。冰品和饮品更具特色，值得品尝哦。

推荐：水煮鱼、菠萝包、秘制鸭下巴

地址：红专街10号

电话：0451-86720888

人均：86元

7. 女士聚餐适合吃什么？

女生聚餐适合是江边城外巫山烤全鱼，比格披萨，绿茶餐厅，海底捞火锅，铁锅炖，火炉火，部队火锅，烤串，炸鸡，大德涮锅，烤肉自助