1. 日本特色美食，中国留学生在日本一般都吃什么？

现在中国人在日留学生大部分家庭比较富裕 ，和2000年-2010 来的留学生相比好很多，我留学日本时舍不得吃都是买100 日币麦当劳汉堡，100日币就是一瓶水的价格 ，而且也不是很好吃的那种，吃松屋一碗牛肉盖饭都是380日币起～还要考虑半天[捂脸]偶尔也会吃一下，因为打工要付学费，房费，生活费.所以在饮食上一开始留学还是精打细算的，（后来打工多了就没有这么仔细过了）[捂脸]其实要是在日本打过工的，基本都会知道有些饮食店是有一顿饭提供的 所以当时也省了不少伙食费，便利店的饭团和便当 面包 都是当时吃过最多的种类，导致现在去便利店就有种够够了的感觉，日本池袋是中国人比较密集地区那边有上百家中华料理店 而且也有中国物产店 ，有时候也会和同学朋友聚会开个荤也都是AA制 ，其实吃的东西大部分取决你家庭条件和打工多少来决定.像我这种打工狂基本都是外事，很少在家做 因为时间上太浪费了 ，有那时间我可以多睡一会 [耶]

日本的食物有很大一部分还是很适合中国人口味的 ，松屋、吉野家 、麦当劳 、肯德基 、拉面店 、这种快餐店还是很多种类的 ，平时周末假日也是可以尝试居酒屋的烤串小酒，放松一下生活方式也是很美好的.

2. 日本街头小馆里的当红美食烤串有什么特色？

北巽有一家前几天刚开张的烧鸟店，听说有着正宗的炭火烧鸟和各样料理，是一家很有活力的店，今天就一起去看看吧。打开菜单就能看见“本日的3种小菜拼盘”（680日元）。这是“速度菜单”中推荐的3种小菜的拼盘！包括了鳕鱼，酱菜，鸡皮橙醋拼盘！

在这家店里，所有的啤酒都是超群的，品种也有很多。就先按着习惯，来一杯生啤酒吧。

“刺身拼盘”，刺身拼盘的内容有：肝、鸡脯，和鸡腿肉。不得不说，肝与肉的新鲜度都很好，吃起来还都带着点甜味，很好吃。

这是“自家制的美味煮鹌鹑蛋”（280日元），小个的鹌鹑蛋在非常美味的煮汁里入味，煮出来直接就是一份很好的下酒菜。一眼看来，是不是别有一番风味？

“香脆沙拉”（480日元），这份沙拉的精华之处，就在于它土豆上盖满的香脆丝。香甜的奶酪和凯撒沙拉酱搭配起来，组合成客人们最熟悉并最喜欢的口味，加上土豆沙拉，吃起来一点也不会腻。

“油炸食品拼盘”（980日元），这一份拼盘里含有的内容也很多，粗略一眼，就能数出四五种不同的油炸食品。刚炸好的菜很香，也很烫，向上不停冒着热气。店里常点这份油炸拼盘的客人们，大多也会要香啤酒或是威士忌，吃着油炸食品喝着酒，真是很放松的场景了。

“酱汁鸡蛋卷”（430日元），酱汁鸡蛋卷可是实实在在的。鸡蛋卷整齐摆放在盘中，美味的汤汁不断涌现出来，一面冒着香气，闻着气味几乎能想象出鸡蛋卷的味道。近在咫尺的美味，快吃掉它吧。

“鸡腿肉串（盐）”（1根50日元），这样的肉串一根只要50日元，真是太良心了吧！肉串的肉有弹力，且多汁，口味咸淡也绝妙得无与伦比，再加上价格便宜，无怪成为店里最受欢迎的食品之一。

“鸡腿肉串（调味汁）”（1根50日元），鸡腿肉串除了盐味，还有酱汁口味可以选择。酱汁是用的特别的调味汁，口味甘甜，更能引出肉本身的味道，同时，肉串的美味就更高一层。

“心脏串”（1根140日元），这样的一串心，也是便宜的了。烤得入味，同时口感也很棒，越嚼越有弹性，越嚼越嚼好吃。

“炙烤鳕鱼子”（380日元），相比起上面的烧鸟串，这一份鳕鱼子在稀有的程度上更胜一筹。不仅如此，它在搭配酒使用时，更别具一般风味。

“烤肝串”（1根160日元），肝与肉又有些差别。店里看来是得心应手，烤出的串不仅卖相上佳，吃着口感还很鲜嫩，十分味美。

鸡颈肉，作为鸡身上的一个运动很多的部位，鸡的脖子口感非常好,可以说是浓缩了鸡肉精华的部位。将鸡颈肉烤熟，只需一点佐料，光是保持最基本的味道，都是越吃越好吃~

“炙烤知览鸡（180克)”（980日元），真是很直接的一份肉了。它看起来与烤串不同，但制作方法万变不离其宗。炙烤过后，木炭的风味很好地进入到肉中，感觉有一点点焦，但吃起来却更香更美味了。

“生竹冷酒”，有推荐说，在吃炙烤鸡的时候，搭配上生竹冷酒的滋味会更好。给自己倒上一杯，一口酒一口肉，除了肉带着的木炭味，竹的味道居然也十分的明晰了。感觉还清醒着，却微醺了。

“煎饼”（580日元），这是当月的煎饼。这个月是韭菜馅的。香甜的口感与韭菜相合，吃起来味道不错，搭着肉和酒一起食用也很合适呢。

“黄油猪肝”（480日元），肝的和黄油也能够很好地搭配。加入黄油烤出的猪肝不仅香，还保持了口感的嫩。唯一一处不好在于单独吃会有些腻，不过这时候只要搭配上一点酒，瞬间就能好很多哦。

“梅和小沙丁鱼砂锅饭”（580日元），在加的计时器上能看见，到煮熟为止需要40分钟，所以在在吃之前，还要先点火烧一会儿哦。米饭是刚做好的砂锅饭，还热乎乎的，就等着小沙丁鱼出锅，好饱餐一顿。

如果还有另外的想吃的料理，菜单上基本都能找到。菜单的种类很丰富，而且价格也都很良心呢，点餐时就不用顾虑会花太多钱了。

这家烧鸟店很受欢迎，就算还没到营业的时间，店内可能已经挤满了客人，非常热闹。

在这样干净的店内，有店里的充满活力的工作人员的服务，还能享受一顿物超所值的美食，还有什么比这更愉快的事吗？想吃烧鸟的时候，请到这家店试试吧。

关于日本，我们专业，赴日工作留学，加weixin：monsterxinzi

3. 有哪些日本特产值得带回来？

我前两年去过日本旅游，个人认为以下值得购买的小东西：

[白眼]1.机场伴手礼

不用说的白色恋人，还有royce生巧，里面是草莓外面是巧克力的红色盒子巧克力。以上都可以在机场买到哦！

[呆无辜]2.糖果零食布丁

糖果零食可以在711罗森等便利店买到，印象深刻各种布丁，巨好吃！还有酷露露糖，以及各种小零食！个人建议一定多买，因为国内的比日本贵

[看]3.御守

清水寺、浅草寺和金阁寺等都有，我在金阁寺买过，价格好像在80元左右，不同的价格不一样，送人自己用都不错。

[白眼]4.各种药妆护肤品

去药妆店随便扫荡就可以啦！有些日本产的护肤品真的比国内便宜！珂润国内100多，日本只需要几十块钱！当年不懂，早知道多屯一点。个人觉得玫瑰眼药水，没有传说中那么神奇，就还好…价格好像90—100的样子

[熊吉]5.动漫周边和电器

这个可以去秋叶原买，一条街都是。到了那你会误以为回国了…这个东西其实可以买也可以不买，看个人爱好！

[吐舌]不过吃的方面，还是非常推荐！零食必须买！

4. 什么是你去了日本后才知道的？

因为工作的缘故，过去10年每年都要去日本，哪些是你去到日本后才知道的呢？

说一说我自己的亲身经历。

1.和日剧里不同，婚后依然返回职场的女性很多，只是婚后她们都要改成随夫姓。以前和我一起共事的上岗智子，后来给我发邮件时注名变成了三木智子，不明白就问其他同事，同事说:哦，没什么，她离婚了，又改回自己的姓了，搞得我好久都喊不习惯。

（其实我们爷爷那辈，奶奶嫁过来也是改姓的，我小时候不懂，还一直以为爷爷奶奶同姓呢。）

2.再说一个关于姓氏的事情，同中国一样，日本有钱有社会地位的家族，如果没有男丁就会招赘，就是找上门女婿。但和我们不一样的是，不仅生的孩子要跟女方姓，这个上门女婿也要跟女方姓。

（这种事情在日本大财阀中还挺多的，听说过日本有名的通信贩卖千趣会吧！他家就是。）

3.日本是个老龄化严重的国家，满大街的出租车司机都是头发花白的老爷爷。出租车的客座后门都是自动门，不需要手动开关门，我管这叫彻底解放双手。

在日本打的很贵，感觉那个计价器跳得比我心脏还快，起步价就要30多元，10分钟的车程起码150元左右，所以在日本除非你是土豪，一般不打车。

那么问题来了，如果加班或者有活动，错过最后一班地铁怎么办？大部分人都是找家宾馆住下，比起打的，宾馆实在太便宜了。

4.地铁、电梯、办公室是真的安静，地铁里面连大气都不敢喘的寂静，可是到了晚上小饭馆那是真的吵！又疯又吵，所以和日本人一起喝酒，尽量不要让他们太开心，酒前酒后几乎超过你想象，在大马路上唱歌的、跳舞的，滋哇乱叫的特别多。另外小饭馆里福建打工的小哥特别多。

5.在日本赌博业、风俗业、高利贷、还有收保护费的这种被黑社会渗透的行业，在日本不叫合法，叫被默认。

（日本政府与黑社会也是渊源颇深，大家知道日本本身是个地震灾害多发的国家，早些年日本黑社会曾为政府出钱出力，所以现在的日本人把这些组织更多地视为团体或者公司。）

6.如果你在日本的大街上迷路，那你就大胆地去问路，你问5个人，其中会有3个人把你带到目的地，还有2个会从包里拿出纸和笔给你细心地画出来。

曾亲身经历那个日本女孩带我走了30多分钟，后来她自己把自己也绕晕了，然后再问其他人，终于把我送到目的地，还一再抱歉耽误我时间了，瞧她这话说的，让我说什么好。

7.到了日本，客户真成了上帝！到哪儿都是一通鞠躬，买任何东西店员递商品、递零钱都是双手奉上，然后走时再跟你鞠躬，是不是容易让人飘？

8.和传统下班不回家非要出去喝一拨的日本男人不同，现在的日本奶爸是越来越多了，下班赶着回家做饭带孩子的日本职场男人也越来越多，到了周末带着老婆，推着婴儿车出来逛街的男人也多。这是我这几年看到的明显变化。

9.日本女性卫生间，有个按钮叫“音姬”。它有什么作用？就是特意用来掩盖女生“方便”时的羞羞声的。有了它，你再也不用尴尬，彻底放飞自我，哈哈。但是我很好奇，到底男生厕所有没有呢？

10.日本职场对于B型血还真的有偏见，他们真的会在面试的时候问你什么血型哦。他们觉得B型血的人，散漫任性，以自我为中心，而对于A型血他们又有种执念，觉得是精英血型。

对此我表示强烈不服，人家爱因斯坦还是B型血，好吗？

不吹不黑这就是我了解的日本，说说你心中的日本又是怎样的呢？

5. 日本小吃排行榜前十名？

top1、刺身

刺身也就是生鱼片，日本作为岛国有着丰富的水产资源，因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们比较喜欢吃生鱼，将鱼肉切成一口分量大小的薄片，然后配以酱油和芥末食用，品味比较原始、比较新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯，但是未能形成特色，而日本则始终保持这一饮食传统，现在生鱼片已经成为了日本的国菜。

op2、拉面

日本的拉面其实是从中国引进，但是做出了自己的特色。相比中国的兰州拉面，做工更加精致，对配料和汤料的选择也更加讲究。日本拉面汤汁分离，在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜，比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。

top3、寿司

寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们比较熟悉的食物，即使在中国的美食街，商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维，而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成，但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜、鱼子等配料，外形精美味道极鲜。

top4、怀石料理

怀石料理是日本美食中的“高档货”，比较早是日本茶道中招待客人的饭菜，后来成为了日本的料理的一种风格。怀石料理讲究极端的精致，比较好比较新鲜的食材，陶器、瓷器、漆器的餐具，食物摆放也很讲究，而且分量很少，需要客人细细品味。就连处理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造，因此怀石料理也被成为日料中的艺术品。

top5、日式火锅

日式火锅保持了日本人的历来的饮食习惯，味美新鲜。日式火锅对于汤底非常讲究，主要分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅，用纯美的高汤调味并加入味佐料。而根据食材又可分为鱼火锅、石狩锅、鸭肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等。

top6、章鱼烧

章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子，位列日本十大美食小吃排行榜第六。它起源于大正年代，主要食材为章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。皮酥肉嫩，美味价廉，因此章鱼烧也成为了日本街头比较受欢迎的小吃之一。虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩，但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味。

top7、鳗鱼饭

不少吃过鳗鱼饭的游客都将它称为“日本夏天的一首风物诗”，鳗鱼饭选用肉质q弹，口感柔软，鱼骨刺较小的鳗鱼，富含了极高的蛋白质和丰富的维他命，女性吃鳗鱼饭还有的作用。而且鳗鱼饭中的山椒粉不仅能去除腥味，还能促进胃酸分泌帮助。

top8、日式咖喱饭

日式咖喱饭是一道常见的美食，将咖喱酱与汤汁融为一体，调和出来的咖喱十分浓厚，再加以鸡蛋、鸡排、猪排等配菜，而且日式咖喱饭还会有配套的蔬菜水果和鲜汤，营养丰富均衡。

top9、铜锣烧

铜锣烧是日本的传统糕点，也是哆啦a梦的比较爱。传统的铜锣烧做法为烤制面皮后加入红豆沙夹心，而现在用各种模具烧烤制面皮，使得铜锣烧的样式更讨人喜爱，而且夹心的种类也越来越多，位列日本十大美食小吃排行榜第九。

top10、乌冬面

乌冬面是日本特有的面食，面条以小麦为原料，对于粗细和长度都有着严格的规定。其口感介于切面和米粉之间，在加上专门熬制的汤料和牛肉、西兰花、油菜心等配菜。秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面是比较有名的三种乌冬面。

以上就是我为大家介绍的日本美食，除此外还有天妇罗、日式蛋包饭、荞麦面、绿茶面、大阪烧、味噌汤等，如果大家有机会去日本旅游，千万不要忘记品尝这些日本美食。

6. 日本传统美食？

1、铜锣烧 铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

2、鲷鱼烧 鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

3、和果子 和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。想知道和果子的历史和种类，可以翻阅往期的花瓣生活志。

4、章鱼小丸子 来自关西的小吃，虽然现在的中国也是随处可见，但味道还是太山寨了，真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。

5、天妇罗 其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。但因为蘸料味道独特，让人念念不忘。

6、三文鱼 一般日本人早饭时会吃全熟的烤三文鱼，而烟熏三文鱼则是半熟的。

7、关东煮 在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮最好不过了。以萝卜、魔芋丝、笋加一份丸子组成的是最传统的。

8、乌冬面 乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

7. 有哪些适合在街头叫卖的日本美食？

日本是一个比较注重细节的国家。

那么对于美食也很注重食材质量，

哪怕是街头的小小路边摊，都很精致美味。

有各式各样的甜食西点，有五花八门的寿司，有大阪烧，章鱼小丸子，煎饺等等。

那么在国内，究竟有哪些适合街头叫卖呢，

下面我和大家讲下我所知道的。

1:洋果子

甜点，精致小巧，一般在日本都会放在展示柜里面摆放，但是拿到国内街头叫卖肯定很受欢迎

（可提前做好，客人点一份卖一份，轻松不费事还好吃，还好看）

2:可丽饼干

一种饼，中间加入了水果和巧克力，淡奶油，卷层好看的形状，一搬国内一线城市美食街都会有，偏甜，好吃，有营养，还好看。

（把水果切好，饼干烤好，来一份做一份，轻松简单）

3:章鱼小丸子

这个我不详细介绍，想必大家都清楚，国内不管是街头叫卖还是实体店经营都很火的。

面粉加入牛奶搅拌均匀加进去熟的章鱼，等等其余材料，放在圆形小模具里烤，出的时候浇上酱汁，皮酥肉嫩，味美价廉，

（这个最适合街头叫卖了，一台机器，一些简单的酱汁材料，轻松搞定，想了解的可以私信我，我可以免费教你，嘿嘿）

4:抹茶糕点

蛋糕类的，一般实体烘培店才做的，不过这个东西做成成品，在街头叫卖，来一份切一份还是很方便的

5:美式加州卷了

美式寿司，做好提前用保鲜盒装好，一盘一盘卖，

（想了解各种各样的美式寿司可以联系我，免费教你）

6:关东煮

类似火锅，但是比火锅要简易很多，国内各大连锁超市都有卖，操作简单，价廉物美，适合街头叫卖。

等等还有很多。

想知道更多国内街头叫卖的日式小吃可以关注私信我，免费为你解答。