1. 广安美食,广安有什么批发市场?
广安有水果批发市场、百货批发市场、建材批发市场、食品饮料小吃批发市场、蔬菜批发市场、衣服鞋子批发市场!小商品批发市场、干货批发市场、汽车配件批发市场!就这些了!
2. 南充顶级美食?
南充锅盔。南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市的著名特色小吃,该品既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。另广安市武胜县也有一道类似小吃,叫做武胜凉粉锅盔。
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷,街头巷尾,叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏,吃锅盔灌的人热气腾腾,汗流浃背。其中最出名的要算陈锅盔和李锅盔灌凉粉家锅盔两家。
特粉成面,扯下一小坨面团,涂抹上油盐,花椒辣面粉末,有时候还要涂抹上一层芝麻。然后才卷成一个小卷,竖置案板之上,又用擀面杖将面卷从上向下擀,直到擀成一个圆圆的面饼,就摊开在平底锅上烫烤,并不断用一把铁夹翻边烫烤。
那面饼金黄蓬松之时,就揭开平底铁锅,放进肚大口小的的桶里一溜儿沿灶膛泥台竖置摆开烘烤,片刻工夫,那面饼便烤制得变成了蓬松酥脆的飞碟一般,用一把小刀沿锅盔边沿,切入,理开一道小口,然后再用一个小铁刮子,将倒扣在案板上的凉粉细细地刮上一碗,放进红油、盐、酱、醋,抖上一点花椒粉、胡椒粉,浇上生姜、蒜水,撒上几丝青葱的芫荽,在土碗里拌得晶莹剔透,鲜红耀眼,然后就从锅盔切出的口子处灌进去,装满锅盔的肚子。
那锅盔灌吃起来“咯吱咯吱”,脆生生的,香喷喷的!麻辣热脆香,看得旁边没买的人也禁不住垂涎三尺,仿佛见了可餐秀色一般!就如川北凉粉成了南充驰名小吃的象征和美食文化符号一般,南充的锅盔灌也一样成为了一张独特的南充地方美食文化名片了。
3. 中华美食之面条?
大家好我是富凯,很高兴回答这个问题。
除了兰州拉面外还有山东烟台的福山大面,也叫福山拉面 ,据传有二三百年的历史。以操作技艺复杂、品种繁多、工艺性强而著称于世。
福山拉面分圆条和扁条,圆条又分匀条、细匀条、龙须条等;
扁条又分韭菜扁、一窝丝、带子条等二十多种。
卤汁分大卤、温卤、炸酱、肉丝、三鲜、干拌等几十种,并且条与卤也有一定的搭配规格。
福山拉面有鲜、香、柔、韧、广的基本特点。鲜,卤汁原料多采用当地的海鲜;香,无论是打卤面、肉丝面、还有炸酱面都讲究烹饪的火候,炸酱要香,卤汁要亮;柔,和面先加盐,后加碱,揣面有度,醒面有时;韧,经过制作时的摔打、拉抻,下锅是的烧煮,出锅时的凉水抄,面条筋道有韧性;广,福山拉面是大众化的经济小吃,人人爱吃。
最初使用香油浸泡的砂陶碗,因此被称为中国四大面条之一。
烟台大娘面馆和老福山大面做的都挺正宗。
除了福山大面还有蓬莱小面也很好,如果你感兴趣下期我再给你介绍一下。希望能够帮到你,谢谢,下期见。
4. 广安有哪些美景和美食呢?
先说广安有名的美景,有邓小平故里、华蓥山、天意谷、宝箴塞旅游区、神龙山巴人石头城等,其中,广安市邓小平故里旅游区是国家5A级旅游景区、国家一级园林、国家一级博物馆、全国红色旅游经典景区。
邓小平故里:一个世纪前,从这里出了一少年。他怀着坚定的信念和一群志同道合的年轻人,救亡于国家危难之时,历经数不尽的生死,终于使得祖国旧貌换新颜。
换了一片青天!走近伟人故居,看看他年少时生活过的地方。站在院子里,仿佛看见了一位意气风发的少年微笑着走向远方!
华蓥山旅游区:华蓥山旅游区以优雅的风景、盎然的诗意,成为广安风景最美的地方。旅游区内绚丽的云海、竹海、石林、杉林等自然风光更是别具一格、各具特色。
登高至1704米的高登峰可观赏旅游区春的绿、夏之荫、秋的红、冬之银四季变化,让人心旷神怡、感慨万千。
华蓥山不但有美不胜收的美景,同样也蕴育了美味的山珍!下面咱们在看看广安的美食:广安境内渠江,嘉陵江及大小河流众多。河鲜品种丰富,土鲶鱼的做法有很多种,但粉蒸鲶鱼一定是众多饭店的招牌之一。
外层米粉绵实Q弹,内里鱼肉雪白鲜嫩。醉仙麻辣牛肉配着半斤土酿酒真的会神仙也会不知归处。
猪干面:武胜县的猪肝面精华全在猪肝上面,鲜嫩非常且毫无腥味。
还有当地无数人追捧的三巴汤。顾名思义三巴就是牛嘴巴,牛尾巴,牛鞭加之十几味中药慢火熬成,绝对大补。可不要过量哦!
脱壳的碗豆蒸得软烂,一大勺浇在洁白顺滑的米粉上面搅拌均匀,嗦一口是什么滋味?!
一碗不够,想再来一碗既能下饭又能当小吃的中和豆花。麻辣鲜香细嫩无比,入口即化。
远近闻名的广安盐皮蛋:蛋白是皮蛋的白,流着油的蛋黄同样咸香味十足!
生吃不错,要是拍一条黄瓜凉拌更是风味十足!
你还知道广安有哪些美景美食呢?欢迎留言评论。
5. 广安有些什么小吃?
广安离重庆比较近,有这些小吃,比如说自助火锅,农家乐小吃,养生菌汤,羊肉馆中的烤全羊,牛肉馆。还有鹅肉馆。一般到周末到时候餐馆里生意特别火爆。早餐方面有汤圆,重庆小面,广东肠粉等。
6. 有谁清楚四川广安邻水是个怎么样的地方?
你说的那是我的家乡,风景很美,和成都很近,毗邻重庆,属于广安市管,领水到城区不远,去邓小平故居也近,那的小吃也很有名,交通比较便利,经济谈不上发达不过也小康,乡土风情醇厚,没有大城市浮躁,喧嚣,给人很好的生活环境,当然你要能吃的辣哦,以上仅供楼主参考,希望对你有帮助!
7. 四川广安有什么特产?
大神本是一个四川人,但是广安还真的没去过,不过不妨碍大神回答你的问题。挑几个比较有特色的特产和小吃给你介绍下
1、岳池米粉
2、白市柚
3、盐皮蛋
4、金甲鲤
5、松针茶叶
6、顾县豆干
7、邻水脐橙
8、八宝蛋
9、御临龙须茶
10、西板豆豉
未尽之处,大家在补充~