龙湖三千里地址(一句诗词写出你最向往的生活)

1. 龙湖三千里地址，一句诗词写出你最向往的生活？

面朝大海，春暖花开。

面朝大海春暖花开，这首诗是那个孩子的决定，但是孩子也写出了那个他的生活的向往，对美好生活的无限遐想。

人之将死其言也善，孩子作为一个嫉恶如仇的人，心中有一副美好的画面，就把它展现在我们世人面前，有一种回光返照的感觉，绝不是写出了，而不是掰正，也不是惨烈，写出了更加温暖的画面，我对这这个画面就很感兴趣，觉得这个画面写得很好意外，生长我们就是常常可以想到面对，嗯辽阔的大海就是冲着花开，然后修一座别墅，然后在海滩上尽情享受风和日丽的阳光。

这样的生活会是多么的惬意，会是多么的悠长。很多人对生活失去了信心，但是要重拾生活的勇气，就是许多人都在痛苦弓乱之中在苦苦的挣扎，然后无法自拔，就这样子最近发生了一件令人震惊的事情，竟然有一个饿死了，患癌症，贫困交加之中饿死了。

所以好好重拾生活的勇气，去面对前方的艰难险阻，披荆斩棘，一往无前。太史慈告诉我们，男儿当提三尺之剑，立不世之功。女人也一样，女人就是面对这个生命的凋谢，生命的凋零要好好把握自己的青春，女人如花一样漂亮，如花如花一样，该那个花相似，所以好好的把握自己的人生，好好去开拓自己的人生，好好去经营自己的人生，让自己的人生开得更加绚烂，只是这样子就更好了。

人生之不如意十之八九，上天给你磨难就是为了让你成才，就这样子天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其肌肤，空乏其身，为所以动心忍性，增益其所不能人恒过，然后能改，困于心！

有挫折我们去度过它，然后孩子看她的话，觉得这个挫折也就没有什么了啊，你越过大山大山你看到更美丽的风景，会当凌绝顶，一览众山小！然后我们要保持我们的初心初心，不不忘初心，方得始终，初心易守，始终难得。

我们在这个市场就是孤独的，然后有时有有的人，但是大多数人是孤独的孤独的上班，孤独的去生活，孤独的去吃饭，这就是大多数人的传单，现在大多数人才，所以说你自己要给自己安全感，自己要给自己信心，自己也要给自己打气，好好去把握人生，好好去调整人生的自己的方向，好好去努力，就是这样子而不是每天佛性的生活，去当一个咸鱼去向生活低头生活，就是你要有勇气去面对他，有勇气去挑战它，人定胜天。

生活中有很多无奈，我们无可嗯就是挣扎的事情，我们无可呃改变的事实。但是我们还是要尽我们最大的努力，尽人事，听天命，做最好的行动，去面对最坏的结果。

所以好好加油吧，嗯，兄弟们姐妹们，我们一起共同努力，一起为中国人民人民的幸福而奋斗，为中华人民崛起而奋斗，为我们繁荣富强而奋斗，我让我们面朝大海春暖花开，愿我们的孩子不再受苦，愿我们会有一天会达到就是发达国家的地步，有一天可以屹立在世界民族之巅。

龙湖三千里地址(一句诗词写出你最向往的生活)

2. 57字的爱国诗词？

1、闲梦远，南国正清秋：千里江山寒色远，芦花深处泊孤舟，笛在月明楼。——李煜《望江南·闲梦远》

2、春风举国裁宫锦，半作障泥半作帆。——李商隐《隋宫》

3、人生自古谁无死，留取丹心照汗青。——文天祥《过零丁洋》

4、六朝何事，只成门户私计。——陈亮《念奴娇·登多景楼》

5、西施若解倾吴国，越国亡来又是谁。——罗隐《西施》

6、僵卧孤村不自哀，尚思为国戍轮台。——陆游《十一月四日风雨大作》

7、忽醒然，成感慨，望神州。——杨炎正《水调歌头·登多景楼》

8、昨宵风雨，只有一分春在，今朝犹自得，阴晴快。——晁冲之《感皇恩·寒食不多时》

9、寸寸山河寸寸金，侉离分裂力谁任。——黄遵宪《赠梁任父母同年》

10、江雨霏霏江草齐，六朝如梦鸟空啼。——韦庄《台城》

11、居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君。——范仲淹《岳阳楼记》

12、霸基弊不振，晋楚更张皇。——柳宗元《咏三良》

13、州桥南北是天街，父老年年等驾回。忍泪失声问使者：‘几时真有六军来’——范成大《州桥》

14、谁使神州，百年陆沉，青毡未还？怅晨星残月，北州豪杰。——陈人杰《沁园春·丁酉岁感事》

15、楚国青蝇何太多，连城白璧遭谗毁。——李白《鞠歌行》

16、梦到凤凰台上，山围故国周遭。——完颜璹《朝中措·襄阳古道灞陵桥》

17、我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。——谭嗣同《狱中题壁》

18、国亡身殒今何有，只留离骚在世间。——张耒《和端午》

19、晋武轻后事，惠皇终已昏。——高適《登百丈峰二首》

20、待罪居东国，泣涕常流连。——曹植《怨歌行》

21、山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍——文天祥《过零丁洋》

22、归老宁无五亩田，读书本意在元元。——陆游《读书》

23、四牡何时入，吾君忆履声。——张九龄《奉和圣制送尚书燕国公赴朔方》

24、此地曾经翠辇过，浮云流水竟如何。香销南国美人尽，怨入东风芳草多。——刘沧《经炀帝行宫》

25、去国十年老尽、少年心。——黄庭坚《虞美人·宜州见梅作》

26、忽忆周天子，驱车上玉山。——李贺《马诗二十三首·其三》

27、国事如今谁倚仗，衣带一江而已。——文及翁《贺新郎·西湖》

28、天厌虏，臣离德。——史达祖《满江红·九月二十一日出京怀古》

29、故国伤心，新亭泪眼，更酒潇潇雨。——王澜《念奴娇·避地溢江书于新亭》

30、南渡君臣轻社稷，中原父老望旌旗。——赵孟頫《岳鄂王墓》

31、抚剑长号归去也，千山风雨啸青锋。——康有为《出都留别诸公》

32、贼臣持国柄，杀主灭宇京。——曹操《薤露》

33、此中何处无人世，只恐难酬壮士心。——顾炎武《海上》

34、烽火连三月，家书抵万金——杜甫《春望》

35、武皇去金阁，英威长寂寞。——江淹《铜爵妓》

36、何处望神州？满眼风光北固楼。——辛弃疾《南乡子·登京口北固亭有怀》

37、更催飞将追骄虏，莫遣沙场匹马还。——严武《军城早秋》

38、白骨露于野，千里无鸡鸣。——曹操《蒿里行》

39、死去元知万事空，但悲不见九州同。王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。——陆游《示儿》

40、但使龙城飞将在，不教胡马度阴山——王昌龄《出塞》

41、一年三百六十日，多是横戈马上行。——戚继光《马上作》

42、中兴诸将谁降敌，负国奸臣主议和。——于谦《岳忠武王祠》

43、一箫一剑平生意，负尽狂名十五年。——龚自珍《漫感》

44、四十年来家国，三千里地山河。——李煜《破阵子·四十年来家国》

45、无限伤心夕照中，故国凄凉，剩粉余红。——夏完淳《一剪梅·咏柳》

46、商女不知亡国恨，隔江犹唱《后庭花》——杜牧《泊秦淮》

47、人情展转闲中看，客路崎岖倦后知。——辛弃疾《鹧鸪天·送欧阳国瑞入吴中》

48、野臣潜随击壤老，日下鼓腹歌可封。——鲍防《元日早朝行》

49、不惜罗襟揾眉黛，日高梳洗，看著花阴移改。——晁冲之《感皇恩·寒食不多时》

50、莫倚倾国貌，嫁取个，有情郎。——李隆基《好时光·宝髻偏宜宫样》

3. 秋夜将晓出篱门迎凉有感其二解释？

解释

三万里长的黄河奔腾向东流入大海，五千仞高的华山耸入云霄上摩青天。

中原人民在胡人压迫下眼泪已流尽，他们盼望王师北伐盼了一年又一年。

原文：

三万里河东入海，五千仞岳上摩天。

遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。

背景：

大好河山，陷于敌手，以“望”字为眼，表现了诗人希望、失望而终不绝望的千回百转的心情。诗境雄伟、严肃、苍凉、悲愤。

作者：

陆游：宋代爱国诗人、词人。字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡，但收复中原信念始终不渝。他具有多方面文学才能，尤以诗的成就为最，在生前即有“小李白”之称，不仅成为南宋一代诗坛领袖，而且在中国文学史上享有崇高地位，存诗9300多首，是文学史上存诗最多的诗人，内容极为丰富，抒发政治抱负，反映人民疾苦，风格雄浑豪放；抒写日常生活，也多清新之作。词作量不如诗篇巨大，但和诗同样贯穿了气吞残虏的爱国主义精神。词作数量不如诗篇巨大，但和诗同样贯穿了气吞残虏的爱国主义精神。有《剑南诗稿》《渭南文集》《南唐书》《老学庵笔记》《放翁词》《渭南词》等数十个文集传世。

4. 河南知名的烧鸡有哪些？

鸡鸭鱼肉向来是喜庆寿宴，家常美食当中的大餐，尤其是鸡乃肉食之首，因鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。深受人们的喜欢，中国十大名鸡有哪些？全国各地知名的有关鸡的美食有哪些？

烧鸡

烧鸡，几乎是一道人人皆知，不分南北都爱吃的美食。大部分的烹饪方法是经过香料卤水煮制成熟后，锅里加入麸子白糖，把鸡放在帘子上靠麸子白糖高温燃烧的烟气熏制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

中国十大知名烧鸡：德州扒鸡，道口烧鸡，符离集烧鸡，沟帮子熏鸡，卓资山熏鸡，盐焗鸡，叫花鸡，口水鸡，汽锅鸡，白斩鸡。

NO.1、德州扒鸡（山东德州禹城县）

德州扒鸡是伴随着中国的火车走遍千家万户的，80-90年代，坐火车出过门的人肯定都知道德州扒鸡，几乎所有的车厢里，列车员卖的最多的美食可能就是德州扒鸡了，德州扒鸡也成了闻名全国的美食。而且某宝上搜“烧鸡”，德州扒鸡以单品2万+的销量位列榜首。

早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用，闻名世界。日本在三四十年前就派人专门去德州学扒鸡的做法。令人意外的是德州扒鸡并不是源自德州，而是源自距德州南一百里的禹城县。

德州烧鸡最大的特色是软烂，烧鸡提起一抖，鸡骨自然脱落，皮肉保持完整，被称为“脱骨扒鸡”。一般选用2-3斤的童子鸡，更鲜，更嫩，更入味，低温腌制去腥提味，2分钟新油轻炸上色，皮质金黄，唤醒食欲，口口好滋味。加入几十种香料的老汤里慢炖5小时，充分地入味，浓郁滋味跃上舌尖让你欲罢不能。

NO.2、道口烧鸡（河南安阳滑县道口镇）

道口烧鸡——河南省非物质文化遗产，河南省中华老字号，源于清顺治十八年的御膳房，产于河南省安阳滑县道口镇。清朝顺治十八年，御厨刘义为答谢当年接济之恩，将宫廷配方传授于张炳，张炳依配方烹制，果然非同一般，生意更加兴隆旺盛，将烧鸡铺改为义兴张，道口烧鸡的名气至此传播开来。

在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，深受人们的喜爱。

NO.3、符离集烧鸡（安徽宿州埇桥区符离集镇）

符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴曾经的国宴菜品之一，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

符离集烧鸡形成形成于20世纪初，创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡，1951年，政府正式命名为符离集烧鸡，1956年，在全国食品工业会议上被评为中国名菜。2005年7月18日申报了符离集烧鸡原产地域保护并取得成功，成为国家地理标志产品；2008年，符离集烧鸡成为省级非物质文化遗产。

NO.4、沟帮子熏鸡（辽宁锦州北镇沟帮子镇）

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得皇家宫廷熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，1983年被评为全国优质食品。被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。产地：锦州北镇沟帮子镇。

沟帮子落锅鸡

相传1899年，“沟帮子熏鸡”已经大有名气，为人传颂，有一日，创始人尹玉成“尹四爷”辛苦困倦，意外地在灶台边睡去。醒来后大惊，发现蒸锅鸡烹制过度，甚是可惜。但是闻得屋内香气弥漫，鸡肉由于长时间炖煮，汤汁渗入，皮香肉嫩，竟然美味无比，实乃“上上之品”。尹四爷心中大喜，如获至宝，在此基础上精心改良，制成味道更佳的极品熏鸡—“落锅鸡”。

NO.5、卓资山熏鸡（内蒙古乌兰察布市卓资县）

卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，有近百年的历史，是全国三大名鸡之一（1956年全国熟食制品博览会）。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。内蒙古非物质文化遗产，中国地理标志产品。

NO.6、广东客家盐焗鸡（广东深圳、梅州、惠州、河源等地）

盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食；盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香，口感鲜嫩。 2015年，盐焗鸡烹饪技艺被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。

据传盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。起初，客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存，要食用时，直接蒸熟即可，即“客家咸鸡”。制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。盐焗鸡有三种做法，分别是盐焗法，水焗法，气焗法，具体做法以后再介绍。

NO.7、叫花鸡（江苏苏州常熟）

叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，属于苏菜系；该菜品是把加工好的鸡用泥土和荷叶包，制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，“炮豚”就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。

叫花鸡色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。

相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了熟的鸡肉。

叫花鸡真正的名气是由80年代风靡全国的《射雕英雄传》中洪七公传播给各地观众的，也使得这种吃法闻名全国。

NO.8、口水鸡（四川成都锦江）

口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

NO.9、汽锅鸡（云南建水县）

汽锅鸡是云南省的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富而深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一般需3 ～4小时）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行在滇南一带。曾经安排在国宴当中。

NO.10、白斩鸡（广东、广西、海南、上海，江浙）

白切鸡又叫白斩鸡，是岭南地区的菜，多选用三黄鸡做主料，分布于两广海南地区，是中国八大菜系之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。清平鸡也是白切鸡的一种。

白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。

小绍兴白斩鸡

小绍兴白斩鸡，是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料，加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。小绍兴白斩鸡，以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌，常吃常鲜。

其他知名烧鸡，熏鸡或者其他做法有关鸡的美食（由南到北，没有说到的欢迎大家补充）

11、文昌鸡（海南省文昌市）

文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥，放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。

12、盐酥鸡（台湾省台北市）

盐酥鸡是风靡宝岛，席卷大陆的美味休闲食品，以台湾所独有的近二十几种调味料精心调配腌制而成，是真正地道的台湾美食。其畅销台湾各地已有数十年的历史，至今久盛不衰。

13、罗氏烧鸡（广东梅州百岁山）

14、菩竹水信宜怀乡鸡（广东广州番禺兴业大道1638号旁(近暨南大学南校区)）

15、知味山庄烧鸡（广东广州荔湾区芳村穗盐路11号之8-10号）

16、正记烧鸡（广东广州黄埔区新港东路琶洲街石基村杨桃园鱼塘边）

17、大岗仙庙烧鸡（整个广东都很有名）仙庙烧鸡是佛山市顺德区仙庙烧鸡餐饮服务有限公司旗下的品牌，是一间以推广顺德美食为主的大型餐饮企业，旗下有仙庙烧鸡、无骨鱼、醉鹅、一叮精焗、仙庙三味烤鱼等美食品牌系列，公司并于2011年在广东省佛山创立(仙庙烧鸡)餐饮加盟连锁品牌。

18、Royal King道皇烧鸡（广东深圳市）

宝安店：深圳宝安区新安三路宝壹公寓A栋103铺（地铁洪浪北站C口150m）

龙华店：深圳龙华区上塘路与民塘路交汇处星河传奇花园2期118号铺（地铁上塘站龙华九方附近）

盐田壹海城店：深圳盐田区深盐路壹海城二区2033-82羊贵妃隔壁（距广富百货500m）

19、回味一品正宗炭烧鸡（广东省佛山市创意产业园西门出口（正宗炭烧鸡）。

20、罗浮山满记土窑烧鸡（广东省惠州市博罗县长汕324国道满记土窑鸡东北50米(近罗浮山收费站)）

21、福记楼清蒸鸡（广东省惠州市环城东路37号）

22、老字号肥文烧鸡（广东省东莞市东城区东城中路翠景花园地铺靠近大王洲桥）

23、荔枝柴烧鸡（广东省东莞市长安景湖路3号）

24、三叔庙湾烧鸡（广东省珠海市）

斗门店：斗门区井岸镇西堤路2121号（上岛咖啡旁）

前山店：粤海西路17号都会立方2楼

25、烧鸡皇烤鱼店（广东省珠海市香洲区翠香路10号）

26、澳门荔枝鸡（广东省珠海市香洲区白莲路142号左侧铺）

27、淇沙湾海鲜餐厅烧鸡（广东省珠海市淇澳岛金苹果乐园附近珠海国际学校内）

28、淇澳岛家园农庄烧鸡（珠海市淇澳岛红树林停车场左转480米）

29、同心泥焗鸡（广东省珠海会同村5巷12号）

30、松康园农家紫糯米烧鸡（中山市坦洲镇裕洲村添吉队围头（坦洲特色水果旅游园区内，裕洲市场往大冲口方向两公里处）

31、中山荔枝乐烧鸡（中山市沙溪镇，火遍广州、东莞、澳门、深圳）

32、中山和泰吊企鸡（中山各地都有连锁店）

33、福记潮汕卤味烧鸡（风靡于汕头，汕尾，潮州等地）

34、月眉湾酒楼招牌啤酒烧鸡（汕头市金湖路95号金紫天街）

35、经典粤菜吊烧鸡（风靡于广东各个城市）

36、韶关禅关烧鸡（韶关市106国道风味烧鸡园旁）

37、湛江广味古法烧鸡（广东省湛江市霞山区人民大道南）

38、湛江吴川名鲜荔枝柴烧鸡（广东省湛江市吴川市梅录博茂花圈汇景蓝湾对面）

39、湛江廉江今日烧鸡（广东省湛江市廉江（环保局旁直入）建设三路8巷17号）

40、江门一只瓮鸡（广东省江门市蓬江区东盛路光德里138号126铺）

41、茂名香满园吊烧鸡（广东省茂名市香满园）

42、茂名市七迳烧鸡（广东省茂名市）

43、肇庆蝉安居吊烧鸡（广东省肇庆市高要白土镇）

44、白切胡须鸡（广东省惠州市龙门县）

45、河源瓦缸烧鸡（河源十大美食“优秀奖” 罗记农家乐“瓦缸烧鸡”）

46、阳江金脆园脆皮鸡（广东省阳江市）

47、清远洲心吊烧鸡（广东省清远市）

48、云浮富贵烧鸡（广东省云浮市）

49、揭阳大山烧鸡（广东省揭阳市揭阳楼旁龙石村大自然游泳池右侧大山烧鸡农庄）

50、广式沙姜鸡（风靡于广西、广东、云南及台湾省等地）

沙姜鸡是一道特色传统名菜，属于粤菜系。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁原味，远非其他鸡肴所及。沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制烹调而成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。

51、南宁东盟荔枝柴烧鸡（南宁市青秀区桂雅路印尼园）

52、柳州宝藏烤鸡（广西省柳州市）

53、桂林瓦缸烧鸡（广西省桂林市）

东环店地址：桂林市六合路十字路口上东国际正对面

梨园店地址：桂林市甲天下广场南城百货后面梨园路

铁西店地址：桂林市环城西二路职工大学

54、北海文记烧鸡（广西省北海市湖南路3号A号铺面）

55、东兴荣记烧鸡（广西省防城港东兴市）

56、周记.大富烤鸡（广西省钦州市）

57、瓦缸烧鸡（广西省桂林市）

58、百年秘方古法瓦缸烧鸡（广西省贵港市煌淳记烧卤餐厅，地址·贵港市建设中路港福梦之岛正对面）

59、木炭烤鸡（广西省玉林市大润发1号门正对面）

60、贺州信都三黄鸡（广西省贺州市）

61、客家盐酒鸡（广西省贺州市）

62、玉林木炭烧鸡（广西省玉林市大润发1号门正对面）

63、福州为民道口烧鸡店（火了38年了，地址在福建省福州市鼓楼区杨桥中路272-23号近茶园山车站。）

64、厦门芭缇沁园椰子鸡（福建省厦门市世贸大厦三层有一家，另一家在中航紫金广场。）

65、闽南泉州特产盐烧鸡（福建省泉州市）

66、三明张久礼烧鸡（福建省三明市）

67、上海网红My Butchery烧鸡（地址上海市乌鲁木齐中路。这里是老外生活的聚集区。一只烧鸡卖到108元/只。）

68、南京南农烧鸡（诞生于1985年，南农烧鸡选取上等肉用仔鸡做原料。在传统工艺上经科学配方、技术处理研制的南农烧鸡，浓香爽口、肉质鲜嫩、暖胃健脾、脂肪含量低。由南京农业大学，南京南农食品有限公司出品）。

69、盐城沙道观杜婆鸡（江苏省盐城市南城河路3号机关幼儿园对面）

杜婆鸡，又叫杜家鸡，源自湖北一位七十多岁的杜姓老婆婆始创而得名，至今已有七十多年的历史。源自湖北松滋沙道观镇。

70、徐州古沛郭家烧鸡（江苏省徐州市沛县）

苏北名吃~古沛郭家烧鸡。历史悠久，配方独特。肉鲜味美，口味纯正。肥而不腻。烂而不散。

71、徐州地锅鸡（江苏徐州最火的“地锅鸡”店，一天卖900锅）

72、江苏徐州沛县李家烧鸡（江苏省徐州市沛县）

73、无锡二泉烧鸡（江苏省无锡盛岸菜市场二楼）

74、南通费家扒鸡（江苏省南通市崇川区文峰对面）

75、南通顾凤兴狼山烧鸡（江苏省南通市崇川区）

76、连云港桃林烧鸡（江苏省连云港市东海县桃林镇，东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐）。

77、淮安玉龙烧鸡（江苏省淮安市西大街，始于1982年。）

78、扬州香草鸡（江苏省扬州市）

79、杭州吴山烤鸡（浙江省杭州市）

80、杭州康桥烤鸡（浙江省杭州市）杭州的烧鸡，南有吴山烤鸡，北有康桥烧鸡最有名。

81、衢州不老神鸡（浙江不老神食品有限公司，地址：浙江省衢州市柯城区曙光路2号）

82、宏达烧鸡（浙江省嘉兴市）

宏达烧鸡,始于1987年,起源于美丽而又富饶的江南水乡-嘉兴。历经三十多载,在江南一带,可谓家喻户晓,妇孺皆知。在嘉兴新开2个分厂,50余家门店,并在全国设立300多个代销点

83、魏家庄烧鸡“玉记扒鸡店”（山东省济南长清区魏家庄）

84、李家百年史口烧鸡（山东省东营市）

李家百年史口烧鸡发源于山东省东营市黄河三角洲，山东酱卤源食品有限公司，是鲁北地区远近闻名的一大名吃。黄河三角洲地处黄河之畔，渤海之滨，历史悠久，物产丰富，食材广博。李家百年史口烧鸡继承了鲁菜传统工艺，又汲取了本菜肴风味，选用生态散养鸡作为原料，有自己的农场，经过宰杀、取血、退毛、清五脏、去腥气、盘雏形、调六味、集四十三味中草药烹煮熏蒸等多种工艺精制而成，因其＂醇香入骨，韧性可口，淡咸适度，味重不腻，营养齐全，南北皆宜＂之风味特色，深受食客欢迎。

85、菏泽冠县唐家烧鸡（山东菏泽冠县唐家烧鸡是冠县最好吃的烧鸡巨头之一，系冠城镇西街村唐姓回民以祖传工艺煮制。唐家烧鸡选料严格，加工精细，对严格选鸡、宰杀退毛、开剖加工、撑鸡造型、油炸烹煮、用汤下料、掌握火候等方面，不断进行探索改进，从而总结出一套成功的经验。唐家烧鸡具有肉烂脱骨，香味纯正的特点，色泽诱人。另外还有鸡杂、鸡翅、凤爪等熟食供应鸡身呈浅红色，鸡味鲜美，肥而不腻。）

86、菏泽定陶贾家烧鸡（山东菏泽定陶县，菏泽市“市级非物质文化遗产”）。

87、菏泽郓城皮家烧鸡（皮家烧鸡是郓城县侯集镇子房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品，不仅在郓城享有盛誉，且远销北京、乌鲁木齐等城市。）

88、单县袁家烧鸡（山东菏泽单县）

89、五莲县许孟烧鸡（山东日照五莲县）

90、枣庄辣子鸡（山东枣庄市）

91、临淄灵芝烤鸡（山东淄博临淄桓公路边，称霸临淄的“烤鸡”老字号,让桓公路排队整整23年。）

92、淄博国梁烤鸡（山东淄博）

93、寿光芦花鸡（山东潍坊寿光芦花鸡，也寿光慈伦大鸡。中国四大鸡种之一。）

94、山东大庄烧鸡（山东省临沂市沂南县大庄镇）

95、临沂光棍鸡（山东临沂蒙阴县）

光棍鸡是山东临沂蒙阴特色菜，色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。1995年，在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。

96、郯城李庄烧鸡（山东省临沂郯城市李庄镇）

97、济宁兖州烧鸡（山东济宁兖州）

98、马集烧鸡（山东济宁嘉祥县马集镇）

马集烧鸡最早出现在清朝末年，至今已有100多年的历史，创始人为马集镇马集村人马登榜，马集烧鸡之所以好吃是因为其选料讲究，宰杀之后立即烹制，同时配以20多种佐料，以及循环使用的百年老汤，小火焖煮两个多小时，不含任何添加剂，刚出锅的烧鸡色泽鲜亮，香烂可口，味道鲜美。可与道口烧鸡、德州扒鸡和符离集烧鸡相媲美。

99、莒县刘家老莒味烧鸡（山东日照莒县）

100、安徽阜阳落锅烤鸡（安徽省阜阳市）

101、开封桶子鸡（河南省开封市的名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。马豫兴桶子鸡1981年、1987年、1991年三次获得河南省优质产品称号，1982年、1984年、1987年三次获得商业部颁发的优质产品证书，1994年被中国食品工业协会推荐为优秀产品，并以质量好，产品适销对路，获得国内外顾客好评。）

102、柘城高家烧鸡（商丘柘城县胡襄镇，2000年，高家烧鸡被评为"商丘传统风味名优小吃"。胡襄镇高家烧鸡之美味在豫东美名远扬。高家烧鸡起源于明末清初，传说明永历年间，高家始祖高旭游历天下，取众家烧鸡制作之长，学得了独特的具有本地特色的制作烧鸡艺术。至清乾隆年间，因高家烧鸡名扬四方，被当地官吏当作贡品进贡于朝廷，且受到赞赏。从此，高家烧鸡更加名声远扬。）

103、马村烧鸡（河南焦作马村区）

104、遂平县桶子鸡（河南驻马店遂平县）

105、关德功烧鸡（又称关记烧鸡，是河南周口市的传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间，由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带。）

106、孔集烧鸡（孔集烧鸡，是名扬海内的名优食品。因其原产地在河南省周口市鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。）

107、淮阳烧鸡（河南省周口市淮阳区，方布袋烧鸡是淮阳一带最有名的传统小吃，据传已有600多年的历史。此菜精工制作，配料合理，经过十二道工序，选用三十六味名贵佐料，辅之以循环使用的陈年老汤，色泽诱人，鸡味鲜美，咸淡适中，可口不腻，其熟烂程度尤为惊人，不愧为中原名吃。在鸡汤中煮出的方布袋豆腐皮更是让人一吃就忘不了，享誉中原。）

108、沈丘王兰烧鸡（河南省周口市沈丘县）

109、清真虎记油炸烧鸡（河南省洛阳市瀍河区新街转盘处老婆米线旁边）

110、洛阳骨里香烧鸡（洛阳第一人民医院对面东关街道中州东路207号西南）

111、洛阳满汉鸡（洛阳市西工区沙场南路，华润万家对面）

112、洛阳潘和尚烧鸡（老城青年宫向东走200米左右的小街道,沿小街道向南走个20多米。）

113、夹马营路烧鸡（洛阳市夹马营路。）

114、新乡烧鸡（新乡烧鸡由滑县道口镇传入。距今已有200余年的历史,是全国闻名的风味食品,可与道口烧鸡相媲美,成为新乡市特产之一。）

115、平顶山汝州烧鸡（汝州的烧鸡，其色泽金黄、咸淡适口、肥而不腻，具备着咸、香、鲜的北方口味。）

116、商丘柘城高家烧鸡（商丘柘城县胡襄镇）

（商丘柘城县胡襄镇高家烧鸡，2000年，高家烧鸡被评为"商丘传统风味名优小吃"。胡襄镇高家烧鸡之美味在豫东美名远扬。高家烧鸡起源于明末清初，传说明永历年间，高家始祖高旭游历天下，取众家烧鸡制作之长，学得了独特的具有本地特色的制作烧鸡艺术。至清乾隆年间，因高家烧鸡名扬四方，被当地官吏当作贡品进贡于朝廷，且受到赞赏。从此，高家烧鸡更加名声远扬。）

117、毛嘴卤鸡（湖北省仙桃市）

118、哈尔滨裕昌烧鸡（黑龙江哈尔滨市，荣登过cctv4。）

119、扶余县邓家烧鸡（吉林省松原市扶余县三岔河镇。）

120、张久礼烧鸡（张久礼烧鸡是一家于1997年12月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号的店铺。）

121、凌源高老九烧鸡（辽宁省朝阳凌源市）

122、营口大石桥清真回民烧鸡（辽宁营口大石桥）

123、铁岭开原崔家扒鸡（辽宁铁岭开原市）

124、铁岭蔡记扒鸡（辽宁铁岭市，清真老字号，开了好多年了。）

125、老胡家烧鸡（产于辽宁省盘锦市大洼区田庄台镇，2015年8月，列入省级非物质文化遗产保护名录。）

126、天津小李烧鸡（小李烧鸡是天津的著名食品品牌，有很多连锁店。）

127、天津瑞亨号烧鸡（天津西北角清真烧鸡品牌，老天津卫的最爱，33元/斤。）

128、石家庄金凤扒鸡（金凤扒鸡最早始于1908年，一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，1984年正式注册了金凤扒鸡的商标，从只有扒鸡，发展到现在扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品，开设了棉七店、育才店、平安店、花都店、棉六店，和平路店、中华大街店等多家店铺。是石家庄人们的最爱。）

129、大名府二毛烧鸡（二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，中华老字号之一。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。由王德兴创始于清朝-仁宗嘉庆十四年（1809年）直隶大名府。）

130、大名府二发兵烧鸡（天兰斋二发兵烧鸡，河北省邯郸大名县非物质文化遗产。）

131、邢台魏庄熏鸡（河北邢台隆尧县魏庄。）

132、沧州刁家五香鸡（一直以为刁家五香鸡是我老家盐山的特产，今天才知道，沧州刁家五香鸡有限公司成立于2005年12月06日，注册地位于南皮县何七拨村，法定代表人为刁金亮，现在拥有300家左右合作门店。无论是老家盐山，还是我现在的第二家乡定州，买烧鸡我只买刁家五香鸡。）

133、商林黄小二烧鸡（河北省沧州市献县商林乡。）

134、献县大蜜烧鸡（河北沧州市献县东升路43-19号。）

135、泊头石锅腰烧鸡（河北沧州泊头市。）

136、正定马家鸡（河北石家庄正定县。）

马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。马家鸡总店位于河北省石家庄市正定县燕赵南大街口，石家庄市内育才街与谈南路交口、天山大街眼科医院对面、中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。

马家清真卤鸡也得到过当代“名嘴”的赞誉——主持人崔永元在自己的《实话》一书里提到：“河北正定有一个作坊生产马家鸡，我差不多全国各地的烧鸡都吃过，但是这个马家鸡，虽没有名气，如果以我的口味为准的话，它是中国最好的。”

137、正定刘家鸡（河北石家庄正定县。）

138、辛集范家庄烧鸡（辛集市范家庄烧鸡，据传已有300多年历史，生产约有十几道工序，肉质紧密，滑嫩爽口，色泽皮黄红色，内白紧致入味，咸淡可口，余香环绕。）

139、高阳莘桥烧鸡-殷桥开山鸡

产于河北保定高阳县西演镇莘桥村，莘桥李石头烧鸡，田家烧鸡最出名。

传说，李世民打天下时，来到莘桥，请殷开山辅佐他。殷开山家宴李世民，鸡煮得火太大了，形状不雅，随架在铁篦子上熏，李世民吃后赞不绝口，当皇帝后将这种熏鸡的做法御封为“开山鸡”。人称口味“盖京南”。

140、玉田清真玉江熏鸡（河北唐山玉田县，已有数百年历史，古为贡品，今为家用。）

141、阳谷刘家烧鸡（山东聊城阳谷县刘家烧鸡，祖传手艺，以其色、味、形俱佳而享誉鲁西。）

142、丰镇裴三烧鸡（内蒙古乌兰察布市丰镇市。）

143、古蔺麻辣鸡（四川省泸州市古蔺县。）

古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大公鸡以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。

后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。享誉整个四川，已经走出川内，在其它省市占住了脚跟，并且远销美国。

144、歌乐山辣子鸡（大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。）

145、贵阳刘老四烧鸡（贵州餐饮名店，贵阳百鸡宴酒楼）

“只要走上文化路，就能闻到刘老四烤鸡那穿越年月的卤香味儿”。这句由贵阳市民口中传出的话语，代表着刘老四经典卤味的传承佳话。

座落在贵阳市文化路桥头的“刘老四烤鸡店”是刘老四夫妇于1981年白手起家创建的，由摆小烤鸡摊开始，夫妻俩腿勤、手巧、心灵，加上苦心经营，烤鸡生意越做越红火，短短10年，终于形成了独具黔味风味的烤鸡系列食品。

“刘老四烤鸡”由传统秘方及25道细致工序精制而成，结合卤味和烤味做出来的烤鸡色香味俱全：卤味的鲜美、滋润及烤味的干香，食用口感外酥里嫩有嚼劲，入口奇香四溢，回味无穷。为了保证口味纯正，刘老四烤鸡系列食品都是当天生产，当天销售，严格控制产品质量。

146、嵩县王记烧鸡（产于河南省洛阳嵩县，早在1875年，创始人王开琴师承殷氏，创办了嵩县的首家烧鸡店。如今掌门的王书林已经是第四代传人。已经开了3家店，据说前2个店每天能卖1000只鸡。）

147、个旧斗姆阁卤鸡（是云南红河个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”。）

148、西安葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛入盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。

2018年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。

149、泾阳老樊家烧鸡（陕西省咸阳市泾阳县城关。）

150、长武烧鸡

长武烧鸡是陕西省咸阳市长武县人们宴宾的上等佳肴，随着近几年来人们的生活水平不断提高，长武烧鸡也成了红白喜事，设宴摆席必备的菜肴，也在长武人餐桌上随时可见。更是长武人走亲访友的好礼品。

长武烧鸡誉满三秦，流传八方，观之：色泽鲜亮，口水欲滴;食之：油而不腻，肥而不荤，肉质细烂，味道香美。

151、新疆椒麻鸡（椒麻鸡：新疆民宗菜品，它恰如其分地体现了新疆民族人性格，狂野、热情、豪放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。麻椒鸡以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。）

152、静宁烧鸡（静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省平凉市静宁县一带有名的烧鸡。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”）

153、荆州郭场鸡（在荆州就有这么一家火车主题餐厅，那叫一个霸气，它就是郭场鸡火车主题餐厅。郭氏郭场鸡选用优质柴鸡和几十年来祖传的秘制佐料精心烹制香味扑鼻，肉质鲜美。因其独特的口味和餐厅热情的服务得到社会各界食客的好评。十几年来，郭氏郭场鸡品牌快速稳定发展，餐厅环境不断升级，在荆州、沙市已开多家分店。2019年，郭氏郭场鸡品牌成立15周年之际荣登央视70周年品牌推广企业。）

154、长沙鹏派烧鸡（位于长沙市人民西路与都正街交叉口南100米的鹏派烧鸡都正街店，老板说卖够10000只烧鸡，他女朋友就答应嫁给他。鹏派烧鸡的制作手法，是采用了古色古香的传统手法，这种手法是掌门人大鹏潜心拜师学艺所得——师承至今已有120多年历史的沟帮子熏鸡。）

155、新疆大盘鸡

新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同河南烩面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡”被评为新疆十大经典名菜。

156、湖南东安子鸡（湖南省永州市东安县）

东安子鸡曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录，先将鸡宰杀，随后放入汤锅内煮至七成熟时捞出，待凉后切成小长条，再和姜丝、醋、花椒末等煸炒，最后放高汤焖至汤汁收干，酸辣鲜香。

157、江西三杯鸡（江西省赣州市宁都县）

三杯鸡是江西名菜，相传三杯鸡与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。后来流传到台湾，在台湾被发扬光大。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

2018年9月，被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。

158、小鸡炖蘑菇（盛行于东三省。）

小鸡炖蘑菇是东北四大炖（小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角）之首，在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜，足见这道菜在东北的地位。小鸡炖蘑菇中的小鸡要选用童子鸡，肉质细嫩，蘑菇则是野生榛蘑，香气独特，成菜汤鲜味浓，鸡肉酥烂。

据传，外表无华的炖菜是皇帝的主要饮食。在乾隆、光绪、宣统，还有慈禧的御膳单子上都有“口蘑肥鸡”这道菜，也就是小鸡炖蘑菇。

在东北炖菜排行榜中，始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳，小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。

159、沧州火锅鸡

起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。火锅上的鸡为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。

160、魏老六熏鸡（山东省聊城市）

聊城铁公鸡是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。魏氏熏鸡首创于清朝嘉庆十五年（公元1810年），因魏母为儿子漕运远行熏制而成，是京杭大运河沿线著名美食。聊城 “铁公鸡”制作工艺，2009年被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。

魏老六是工艺注册品牌，老是老汤焖，传百年老汤，旺火开锅，文火煨炖；六是六六熏，制作一只熏鸡要六十个小时，六熏六晾，水油熏干。依照古法制作的魏氏熏鸡叫做魏老六魏氏熏鸡。

还有肯德基，妲己，甄姬，虞姬，蔡文姬，哈哈哈，这些都是打岔，开个玩笑

5. 宋代诗人如果按省分队？

宋代的诗虽不及唐朝那般巅峰，但依然有大量的经典诗作传世，是我华夏诗坛重要的组成部分。

那么造就宋诗繁荣的诗人们，如果按现今的行政区划办一场诗赛，不知哪省实力最强，能够力压群雄？

篇幅有限，本文仅选取一部分宋诗代表人物，最终结果不完全精准，仅供参考。

省份归属以籍贯为优先，其次出生地，再次成长故乡。

（＊注：籍贯是指本人出生时，祖父的久居地，区别于祖籍和出生地）

江西

1、王安石：抚州临川（今江西临川）

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

——《元日》

京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。春风又绿江南岸，明月何时照我还。

——《泊船瓜洲》

茅檐长扫净无苔，花木成畦手自栽。一水护田将绿绕，两山排闼送青来。

——《书湖阴先生壁》

王安石（1021-1086）是北宋著名的文学家、政治家，领导了著名的“熙宁变法”。

与此同时，他的文学成就也是极高，诗、词、文均有造诣。

尤其是在诗的方面，王安石重炼意、重修辞，追求新奇工巧的同时还要含蓄深婉，因而在诗坛独树一帜，其诗风被世人称为“王荆公体”或“半山体”。

《元日》《泊船瓜洲》《书湖阴先生壁》都是脍炙人口、耳熟能详的诗篇，它们其实并不是唐诗，而是宋诗，所以说宋诗一样是精彩纷呈，值得我们去品读分享。

2、黄庭坚：洪州分宁（今江西九江）

我居北海君南海，寄雁传书谢不能。

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。

持家但有四立壁，治病不蕲三折肱。

想得读书头已白，隔溪猿哭瘴溪藤。

——《寄黄几复》

桃花人面各相红，不及天然玉作容。

总向风尘尘莫染，轻轻笼月倚墙东。

——《次韵桃花》

骑牛远远过前村，吹笛风斜隔陇闻。

多少长安名利客，机关用尽不如君。

——《牧童诗》

黄庭坚（1045-1105）是北宋著名文学家，同时也是盛极一时的江西诗派开山之祖，与陈师道、陈与义合称“三宗”。同时与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称“苏门四学士”。

黄庭坚以唐诗集大成者杜甫为学习对象，构建了“点铁成金”和“夺胎换骨”的诗学理论。

江西诗派崇尚黄庭坚的“点铁成金、夺胎换骨”之说，派中诗人大多受黄庭坚影响，诗风以吟咏书斋生活为主，重视推敲文字。

所以，我们从黄庭坚的诗中不难看出，其风格极讲章法，注重遣词用句。

3、杨万里：吉州吉水（今江西吉水）

泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。

——《小池》

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

——《晓出净慈寺送林子方》

绿杨接叶杏交花，嫩水新生尚露沙。

过了春江偶回首，隔江一片好人家。

——《二月一日晓渡太和江》

杨万里（1127-1206）是南宋初期著名诗人，与陆游、尤袤、范成大并称为南宋“中兴四大诗人”。他的诗自成一家，世称诚斋体，对后世影响颇大。

杨万里早年生活在南宋初年，当时秦桧为首的主和派当政，主战派的爱国名臣或死或贬。在游历的过程中，杨万里不断结识了主战派的名臣，如王庭珪、张九成、胡铨等人，深受这些前辈的爱国精神影响。这也使得日后杨万里在朝廷中，始终是坚定的主战派，力主抗金，反对议和。

后来杨万里又结识了主战派领袖张浚，张浚勉励他要“正心诚意”，杨万里从此终身都恪守张浚的教导，并把自己的书房命名为“诚斋”，这也是诚斋体的由来。

诚斋体讲究一个“活”字，即善于捕捉稍纵即逝的情趣意境，并用幽默诙谐、平易浅显的语言表达出来。这是杨万里广泛地向前辈们学习，而又不因循守旧的结果。

“今日诗坛谁是主，诚斋诗律正施行。”这是诚斋体在当时诗坛地位的真实写照。

杨万里的《小池》大家应该都能背诵两句吧？

4、欧阳修：吉州永丰（今江西永丰）

江左衣冠世有名，几人今复振家声。

朝廷独立清冰节，闾里归来白首卿。

志在言谈犹慷慨，身闲耳目益聪明。

长松野水谁为伴，顾我堪羞恋宠荣。

——《常州张卿养素堂》

造化无情不择物，春色亦到深山中。

山桃溪杏少意思，自趁时节开春风。

看花游女不知丑，古妆野态争花红。

人生行乐在勉强，有酒莫负琉璃锺。

主人勿笑花与女，嗟尔自是花前翁。

——《丰乐亭小饮》

欧阳修（1007-1072）是北宋著名文学家，唐宋八大家之一。

他继承发展了唐代韩愈的古文理论，在宋初领导了北宋的诗文革新运动，堪称一代文坛领袖。

欧阳修的诗多反映社会现实，在诗中多夹叙夹议，又兼具流丽婉转的风格，既务实又保持了艺术性。

关于欧阳修的归属为何不是四川，这里解释一下。欧阳修确实生于绵州（今四川绵阳），那是因为他的父亲欧阳观当时在绵州任军事推官。而欧阳家世代都居住在吉州永丰，所以说欧阳修的籍贯依然是吉州永丰，别忘了本文是以籍贯为最优先这一大前提。

5、朱熹：徽州婺源（今江西婺源）

半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。

问渠哪得清如许，为有源头活水来。

——《观书有感·其一》

昨夜江边春水生，艨艟巨舰一毛轻。

向来枉费推移力，此日中流自在行。

——《观书有感·其二》

胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。

等闲识得东风面，万紫千红总是春。

——《春日》

朱熹（1130-1200）是南宋著名理学家、诗人、闽学派代表人物、儒学集大成者，世人尊称朱子，是唯一非孔子亲传弟子而享祀孔庙的，位列大成殿十二哲者。

朱熹对诗词都颇有造诣，其中诗风偏于说理但又不枯燥乏味，被赞誉为“寓物说理而不腐”。

他的出生地在剑南州尤溪（今福建尤溪），这是因为他的父亲朱松当时外任尤溪县尉，离开了祖居地徽州婺源，但如此推算朱熹的籍贯仍在徽州婺源，也就是归属江西。

6、文天祥：吉州庐陵（今江西青原）

辛苦遭逢起一经，干戈寥落四周星。

山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。

惶恐滩头说惶恐，零丁洋里叹零丁。

人生自古谁无死，留取丹心照汗青。

——《过零丁洋》

梅花南北路，风雨湿征衣。

出岭同谁出，归乡如不归。

山河千古在，城郭一时非。

饿死真吾志，梦中行采薇。

——《南安军》

几日随风北海游，回从扬子大江头。

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。

——《扬子江》

文天祥（1236-1283）是南宋末著名文学家、抗元名臣，与陆秀夫、张世杰并称为“宋末三杰”。

由于当时国势危急、飘摇欲坠，作为主战派核心的文天祥，大多将满腔斗志抒发于自己的诗中，闻之令人振奋泪目。

清山语：江西的著名诗人实在是太多了，明显优于其他地区，很多人被此文省略，也不得不省略，选出来这几位已经足够证明实力。

四川

1、苏轼：眉州眉山（今四川眉山）

横看成岭侧成峰，远近高低各不同。

不识庐山真面目，只缘身在此山中。

——《题西林壁》

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。

欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

——《饮湖上初晴后雨》

春宵一刻值千金，花有清香月有阴。

歌管楼亭声细细，秋千院落夜沉沉。

——《春宵》

大文豪苏轼（1037-1101）是宋代不世出的全能型文学巨匠，诗词书画样样精通。

苏轼一生三起三落，宦海浮沉，走过许多地方，人生阅历极为丰富，因而他的诗题材广阔，清新豪健。他将他的所见所悟以极为纯熟的艺术手法，巧妙生动地融于诗中，读之大感天纵奇才，令人心折。

由于他的诗作造诣超越同时代的所有诗人，所以他的创作成就是最高的。

2、苏辙：眉州眉山（今四川眉山）

相携话别郑原上，共道长途怕雪泥。

归骑还寻大梁陌，行人已度古崤西。

曾为县吏民知否，旧宿僧房壁共题。

遥想独游佳味少，无方骓马但鸣嘶。

——《怀渑池寄子瞻兄》

苦寒坏我千竿绿，好雨还催众笋长。

痛饮虽无嵇阮客，瓢尊一试午阴凉。

——《绝句》

苏辙（1039-1112）是苏轼的胞弟，“三苏”之一，文学造诣也是颇高，他的诗力图跟随兄长脚步，诗风淳朴无华，文采稍逊苏轼。

清山语：四川的实力也不弱，尤其有一代文豪苏轼坐镇，更是令人信服。说句有些托大的话，苏轼一人可当千军万马！

河南

1、邵雍：林县上杆庄（今河南林州）

一去二三里，烟村四五家。

亭台六七座，八九十枝花。

——《山村咏怀》

欢喜又欢喜，喜欢更喜欢。

吉士为我友，好景为我观。

美酒为我饮，美食为我餐。

此身生长老，尽在太平间。

——《欢喜吟》

长忆当年归弊庐，未尝三径草荒芜。

欲为天下屠龙手，肯读人间非圣书。

否泰悟来知进退，乾坤见了识亲疏。

自从会得环中意，闲气胸中一点无。

——《闲行吟》

邵雍（1012-1077）是北宋早期的理学家、诗人，与周敦颐、张载、程颢、程颐并称“北宋五子”，他们都是理学的开派创始人。

他自幼爱好读书，并对自己的学习要求极为严格。为了磨炼自己的意志，他冬天不生炉子，夏天不扇扇子，挑灯夜读，数年不辍。

除了理学的巨大成就，邵雍在诗上的成就也是十分突出的。

邵雍的诗极有个人特点，融入了他极为擅长的易学内容，以说理为主，将自己的领悟徐徐道来。

2、陈与义：洛阳（今河南洛阳）

杨柳招人不待媒，蜻蜓近马忽相猜。

如何得与凉风约，不共尘沙一并来。

——《中牟道中》

飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。

卧看满天云不动，不知云与我俱东。

——《襄邑道中》

陈与义（1090-1139）是两宋之交的著名诗人，以“诗俊”之名位列“洛中八俊”之一，同时也是江西诗派的“三宗”之一。

他在北宋做过地方府学教授、太学博士，在南宋是朝廷重臣，官至参知政事，也就是副宰相，同时他还是一位爱国诗人，当他看出宋高宗赵构表面振作，实则想要苟且偏安时，心中大为失望，于是称病辞职。

3、程颢：河南府（河南洛阳）

云淡风轻近午天，傍花随柳过前川。

时人不识余心乐，将谓偷闲学少年。

——《春日偶成》

南去北来休便休，白苹吹尽楚江秋。道人不是悲秋客，一任晚山相对愁。

——《题淮南寺》

程颢（1032-1085）是北宋著名理学家，与弟弟程颐同为理学奠基人，合称“二程”。二程的学说后来由南宋的朱熹等人继承发展，最终形成程朱理学。

清山语：河南的优秀诗人也不少，毕竟北宋时期，河南仍是核心发达区，所以其中的代表诗人多出自北宋。

山东

李清照：齐州章丘（今山东章丘）

生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。

——《夏日绝句》

千古风流八咏楼，江山留与后人愁。水通南国三千里，气压江城十四州。

——《题八咏楼》

两汉本继绍，新室如赘疣。所以嵇中散，至死薄殷周。

——《咏史》

李清照（1084-1155）不仅是宋代著名的女词人，同时也有诗作传世。

她亲身经历了国破家亡的惨事，对宋廷的懦弱无能感到可耻与悲愤。因而她的诗中多是透露着浓厚的爱国精神。

清山语：山东原本有李清照和辛弃疾两位大家，但二人都是以词作为主，论诗的话地位就低了许多。

江苏

1、范仲淹：吴县（今江苏苏州）

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

——《江上渔者》

一派青山景色幽，前人田地后人收。后人收得休欢喜，还有收人在后头。

——《书扇示门人》

范仲淹（989-1052）是宋初著名的政治家、文学家，他推动的庆历革新虽然只维持了一年，但却开北宋改革风气之先河，为后来王安石的变法奠定基础。

他的文学成就也是极高，现存诗词虽然不多，但题材广泛，寓意深远，脍炙人口，每首都堪称精品。

范仲淹祖籍邠州，但其高祖范隋在唐末时为避战乱，迁居到了吴县，所以到了范仲淹这里，籍贯已经变为吴县。

2、范成大：吴县（今江苏苏州）

梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。

日长篱落无人过，唯有蜻蜓蛱蝶飞。

——《四时田园杂兴》

辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。

更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

——《窗前木芙蓉》

州桥南北是天街，父老年年等驾回。

忍泪失声询使者，几时真有六军来。

——《州桥》

范成大（1126-1193）是南宋“中兴四大诗人”之一，他从江西派学起，又学习中、晚唐的白居易、王建、张籍等人，最终自成一派，其诗风清新易懂，贴近现实。

范成大曾在诸臣胆怯的情况下，慨然出使金国，并且不辱使命，途中写下的纪行诗更是极具历史价值，反映了当时沦陷区的悲凉境况。

他一生曾数次出任地方官员，尽职尽责，力除时弊，做到了诗如其人，知行合一。

清山语：一直都很喜欢范仲淹，不论诗词存世都很少，但几乎每首都令人拍案叫好，爱不释手。

浙江

1、陆游：越州山阴（今浙江绍兴）

死去元知万事空，但悲不见九州同。

王师北定中原日，家祭无忘告乃翁。

——《示儿》

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。

从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

——《游山西村》

诸公可叹善谋身，误国当时岂一秦。

不望夷吾出江左，新亭对泣亦无人！

——《追感往事》

陆游（1125-1210）是南宋著名的爱国诗人，一生力主抗金，收复中原。他在诗上的造诣更胜其词，自称“六十年间万首诗”，现存有9300多首，堪称宋代的“诗中之龙”。

陆游的诗风兼具现实主义和浪漫主义，选题广泛，豪迈振奋，一扫南宋初期诗坛颓势，为后来许多诗人所学习效仿，具有极高的地位。

2、戴复古：天台黄岩（今浙江台州）

横冈下瞰大江流，浮远堂前万里愁。

最苦无山遮望眼，淮南极目尽神州。

——《江阴浮远堂》

雨过山村六月凉，田田流水稻花香。

松边一石平如榻，坐听风蝉送夕阳。

——《山村》

戴复古（1167-约1248）是南宋著名江湖诗派诗人，曾学习陆游，作品中不乏抒发爱国情怀、反映民间疾苦的诗篇。

他一生不仕，晚年总结作诗经验，以诗体写下了《论诗十绝》。

3、张伯端：天台（今浙江台州）

道自虚无生一炁，便从一炁产阴阳。

阴阳再合生三体，三体重生万物昌。

——《绝句》

国富民安后，修成体属乾。

凝神归妙道，抱一守丹田。

去住浑无碍，升腾任自然。

九年功满日，独步大罗仙。

——《抱一》

张伯端（987-1082）是道教南宗紫阳派鼻祖，被奉为全真道南五祖之一。

他融合儒释道三家精髓，形成以性命双修为主旨的内丹学说。

因而张伯端的诗作往往极具辨识度，多是阐述他对道的理解和看法。

清山语：陆游在诗坛的地位类似于辛弃疾在词坛的地位，都是地位极高、引领后世的一代大家。

安徽

1、梅尧臣：宣城（今安徽宣城）

月缺不改光，剑折不改刚。

月缺魄易满，剑折铸复良。

势利压山岳，难曲志士肠。

男儿自有守，可杀不可苟。

——《古意》

适与野情惬，千山高复低。

好峰随处改，幽径独行迷。

霜落熊升树，林空鹿饮溪。

人家在何许，云外一声鸡。

——《鲁山山行》

梅尧臣（1002-1060）是北宋初期著名诗人，与苏舜钦合称“梅苏”。

他主张平淡务实，极力扭转自晚唐五代以来华而不实的诗风，在刘克庄的《后村诗话》中赞誉他为宋诗的“开山之祖”。

2、张耒：亳州谯县（安徽亳州）

长夏江村风日清，檐牙燕雀已生成。

蝶衣晒粉花枝舞，蛛网添丝屋角晴。

落落疏帘邀月影，嘈嘈虚枕纳溪声。

久斑两鬓如霜雪，直欲樵渔过此生。

——《夏日》

庭户无人秋月明，夜霜欲落气先清。梧桐真不甘衰谢，数叶迎风尚有声。

——《夜坐》

张耒lěi（1054-1114）是苏门四学士之一，也是这四位中最长寿的一位。

他的诗风平易舒畅，不尚雕琢，追求质朴自然，因而有时显得粗糙草率。

清山语：梅尧臣是宋诗新风的先驱人物，不能光看其诗作的优劣，来评定他的地位，毕竟后来的大家也需要有前人铺路，才能站得更高。

福建

刘克庄：莆田（今福建莆田）

试说东都事，添人白发多。

寝园残石马，废殿泣铜驼。

胡运占难久，边情听易讹。

凄凉旧京女，妆髻尚宣和。

——《北来人》

掷柳迁乔太有情，交交时作弄机声。

洛阳三月花如锦，多少工夫织得成。

——《莺梭》

刘克庄（1187-1269）是南宋著名诗人，因遭受排挤，长年在地方为官，走遍了祖国大地，因而他的诗多描写各地见闻，同时也关心民生，反映了南宋晚期的社会图景。

清山语：其实福建到了南宋时才真正文化兴旺起来，这是以朱熹为代表的一批优秀文人涌入福建的结果。

结语

综上，通过权衡代表诗人的质量和数量，我们可以大略为参与诗赛的8个省队划分档位：

第一档：江西、四川、浙江

第二档：江苏、河南、安徽

第三档：福建、山东

宋朝碍于时代限制，其核心区域多集中于南方，尤其是南宋时期，所以诗人荟萃之地多在南方也实属正常，此事不必过度攀比。

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6. 有哪些诗词和句子让你读后如清风拂面？

01：西望瑶池降王母，东来紫气满函关。02：天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽。03：两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。04：千树万树梨花开，忽如一夜春风来。05：天平山上白云泉，云自无心水自闲。06：天街小雨润如酥，草色遥看近却无。07：千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。08：云气嘘青壁，江声走白沙。

09：天边树若荠，江畔洲如月。10：天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。11：风鸣两岸叶，月照一孤舟。12：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。13：自信人生三百年，会当水击三千里。14：沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。15：屋上春鸠鸣，村边杏花白。16：白水明天外，碧峰出山后。

17：春来遍是桃花水，不辨仙源何处寻。18：渡头余落日，墟里上孤烟。19：空山新雨后，天气晚来秋。20：荒城临古渡，落日满秋山。21：明月松间照，清泉石上流。22：大漠孤烟直，长河落日圆。23：雨中山果落，灯下草虫鸣。24：漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。

25空山不见人，但闻人语响。26：人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。27：花落家童未归，莺啼山客犹眠。28：山路元无雨，空翠湿人衣。29：渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。30：荷风送香气，竹露滴清响。31：洞房昨夜春风起，遥忆美人湘江水。枕上片时春梦中，行尽江南数千里。32：钓罢归来不系船，江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去，只在芦花浅水边。

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