1. 九龙斋酸梅汤，橘子汽水是什么啦？
你们喝的是汽水，我喝的是北冰洋，很多北京的小伙伴都知道这个广告
不过，北冰洋确实是有特别之处的，北冰洋的独特之处在于汽水中加入了新鲜研磨的桔酱和从桔子皮里提取的桔油。要是细细看，北冰洋的汁是浊的，轻微晃动后，桔茸上浮下沉。
原来三联周刊看到过北冰洋的复产，为了找合适的橘油，据说试遍了很多橘子，最终是江西的某种橘子皮提炼的桔油最好喝。
除了北冰洋，北京还有个很独特的汽水是酸梅汤，尤其是那个矮胖矮胖的九龙斋。我当时带着广东的朋友转北京，后来请他们喝这个汽水，他们说这个味道好特别啊，果然帝都的主流汽水和我们南方都不一样。
在他们说这个之前，我从来没觉得酸梅汤又啥特别的。
还有个汽水我特别喜欢喝，我不知道它的味道是怎么搞的，那个有点发白的荔枝味道的汽水超级好喝。
2. 哪个牌子的酸梅汤好喝？
这个问题其实很好回答，酸梅汤其实哪个牌子的都不好喝！自己做的酸梅汤才好喝！！！
因为不仅仅味道好喝，自己做的更营养，更健康，一家人分享更快乐！
Get好喝酸梅汤制作方法
1、食材
清凉解暑酸梅汤配方：乌梅30克。陈皮3克。山楂30克。洛神花10克，甘草3克，（甘草不用太多，不然会苦），干桂花3克。麦冬3克。冰糖按个人口味适量放（8味一体，美味使然）
2.加工
准备好食材，清洗干净，沥干，冰糖待用
将配料制作成料包（如下图）
料包包扎好，放入锅里浸泡1小时，大火煮30分钟，放入冰糖，去除料包，美味就完成啦！（有山楂铁锅不适合煮酸性物质，砂锅，玻璃，不锈钢都可以^_^）
3、药补不如食补，正确合理的饮食，是至关重要的！酸梅汁作为好喝又实惠的健康饮品，冰镇后口感更佳棒棒哟！你懂得！家里人都喜欢呢！
3. 广东酸梅汤典故？
酸梅汤是中国一种十分古老的饮料。
在周朝时就很普遍了，《周礼·天官·浆人》中记载："掌共王之六饮，水、浆、醴、凉、医、酏"，其中"医"就是梅浆。
清朝时经御茶房加以改进，成为红极一时的宫廷饮品，并有"宫廷异宝"之美誉。
清代御医房是专给皇室看病的地方。清代御膳房是专伺皇帝与皇后、妃子用膳的地方。
御茶房是专伺皇家饮品、茶点的地方。
酸梅汤配方后来流入民间，成就了九龙斋这一传统老字号饮品。
4. 为什么南方地区没有康师傅酸梅汤卖？
康师傅酸梅汤是萃取的，从酸梅中提出去酸梅的味道。九龙斋是按照古代宫廷的秘方熬制的，将乌梅、山楂等加冰糖熬制的。
5. 巨蟹座适合喝什么饮料？
1. 奶茶：巨蟹座喜欢喝奶茶，尤其是加入珍珠或波霸的口感绝佳的奶茶，可以让他们感受到幸福的滋味。
2. 果汁：巨蟹座爱喝天然果汁，尤其是草莓味和芒果味更是如痴如醉。
这些果汁能够满足他们对于口感和口味的追求，也给予他们愉快的心情。
3. 咖啡：虽然巨蟹座不是咖啡迷，但是在一些清晨的日子，他们也会尝试喝一杯香浓的咖啡。
6. 九龙斋酸梅汤配方？
九龙斋酸梅汤以乌梅、山楂、桂花、甘草、陈皮、纯净水、白砂糖、食盐等原料精制而成。
制作方法
材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、陈皮（一两）冰糖适量，盐1小匙。
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的陈皮，桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4、煮沸后，加一点点盐，再加入适量的冰糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
=^o^=再介绍一种外酸内甜的玫瑰酸梅汤=^o^=
【原料】
杨梅,蜂蜜,蜜枣,玫瑰花,糖.
杨梅当然要洗的仔细,因为容易藏些小虫子.洗好后,挑选个大饱满,色泽深红的,不要太多,大约25粒,放在大碗里撒上四勺糖腌着.在碗上盖上盖子,上下抖动几下,让糖分布均匀.
选8颗蜜枣,放在锅里,倒一碗水,先用大火快烧,8成热后用文火慢煮,要把蜜枣里的糖份炼出来.煮枣子的时候,将另一只大碗内调好蜂蜜,大约4勺.搅拌均匀.撒上7,8朵玫瑰花苞待用.因为蜂蜜的甜是天然的,比较清甜,有回味的余地,不象白糖一味的痴甜,所以用蜂蜜水比较好.另外蜂蜜,蜜枣,玫瑰都能调和内分泌,对女孩子比较好.
蜜枣烧烂后,水也就完全开了,而且吸收了蜜枣的精华和甜味.舍去蜜枣不用,将沸水冲入调好的蜂蜜碗里.再搅拌均匀,蜂蜜和玫瑰混合的清香在鼻尖袅绕.
然后将蜂蜜水倒入腌好的杨梅里,立刻盖上碗盖,不能让蒸汽散发.然后将碗上下摇动2-3分钟.让杨梅的酸汁完全融入蜂蜜水里.然后送入冰箱冷藏.
这里没有将杨梅煮熟的过程,是为了保持杨梅的鲜嫩.因为烧煮会让杨梅本身的水分蒸发,入口老涩.很多煮熟的酸梅汤里,杨梅都失去了鲜艳的颜色,吃起来如鸡肋无味.
这样的酸梅汤,入口是玫瑰的飘渺的清香,随后是蜂蜜的甘甜,紧接着杨梅的酸味一点点渗透出来,然后又是一点似有似无的蜜枣的甜味.层层递进,酸味甜味一路纠缠,又冰凉沁骨.酷暑之时,捧一碗酸梅汤,真是百怠俱消.
此时的杨梅,酸中有着甜.以甜为主,酸意似有似无.恰似怀春的少女, 时而为摸不定情郎的心思吃醋, 时而又记起他的千好百好,看上去满不在乎,内心里早已经百转千回.
原来,吃醋也要分个高下, 要酸的在外面,甜的在里面,方是最妙.
7. 护国寺小吃店哪家店最好吃？
北京护国寺小吃店最好吃的是九龙斋酸梅汤、年糕钱、爆肚张、莲儿桂花粥和豌豆黄。
坐地铁的话，可以乘坐地铁4号线，在平安里站下车，然后步行几分钟就可以到达护国寺小吃店。
